Diós krémes szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
75 dkg liszt
20 dkg dió
35 dkg kristálycukor
6 tojás
2 kávéskanál szódabikarbóna
3 ek. méz
A krémhez:
6 pohár tejföl (1150 g)
40 dkg dió
30 dkg porcukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
A tetejére:
15 dkg étcsokoládé
2 ek. étolaj
Elkészítés
Elkészítés
Megdarálom a diót.
A tésztához összegyúrom a lisztet, 20 dkg diót, kristálycukrot, tojást, szódabikarbónát és mézet, négy részre osztom, és lisztezett felületen négy, egyenként gáztepsi méretű, 3-4 mm vastagságú lapot nyújtok.
A tepsi hátára fektetem a lapokat. 180 fokra melegített sütőben, egyenként 6-7 perc alatt megsütöm. Ügyeljünk a lapok sütésére, nehogy megégjen. Ha színesedik, akkor készen van.
A krémhez összekeverem a tejfölt, maradék diót, porcukrot, vaníliás cukrot és megtöltöm a lapokat.
Vízgőz felett megolvasztom a csokoládét az olajjal együtt, és bevonom vele a sütemény tetejét.
A tésztához összegyúrom a lisztet, 20 dkg diót, kristálycukrot, tojást, szódabikarbónát és mézet, négy részre osztom, és lisztezett felületen négy, egyenként gáztepsi méretű, 3-4 mm vastagságú lapot nyújtok.
A tepsi hátára fektetem a lapokat. 180 fokra melegített sütőben, egyenként 6-7 perc alatt megsütöm. Ügyeljünk a lapok sütésére, nehogy megégjen. Ha színesedik, akkor készen van.
A krémhez összekeverem a tejfölt, maradék diót, porcukrot, vaníliás cukrot és megtöltöm a lapokat.
Vízgőz felett megolvasztom a csokoládét az olajjal együtt, és bevonom vele a sütemény tetejét.
Tálalás
Érdemes előző nap elkészíteni, hogy a tészta puhuljon egy kicsit.
Hűvös helyen tartom és másnap szeletelem. Kb. 40 szelet lesz belőle.
Hűvös helyen tartom és másnap szeletelem. Kb. 40 szelet lesz belőle.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Diós krémes szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
75 dkg liszt
20 dkg dió
35 dkg kristálycukor
6 tojás
2 kávéskanál szódabikarbóna
3 ek. méz
A tetejére:
15 dkg étcsokoládé
2 ek. étolaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Megdarálom a diót.
A tésztához összegyúrom a lisztet, 20 dkg diót, kristálycukrot, tojást, szódabikarbónát és mézet, négy részre osztom, és lisztezett felületen négy, egyenként gáztepsi méretű, 3-4 mm vastagságú lapot nyújtok.
A tepsi hátára fektetem a lapokat. 180 fokra melegített sütőben, egyenként 6-7 perc alatt megsütöm. Ügyeljünk a lapok sütésére, nehogy megégjen. Ha színesedik, akkor készen van.
A krémhez összekeverem a tejfölt, maradék diót, porcukrot, vaníliás cukrot és megtöltöm a lapokat.
Vízgőz felett megolvasztom a csokoládét az olajjal együtt, és bevonom vele a sütemény tetejét.
A tésztához összegyúrom a lisztet, 20 dkg diót, kristálycukrot, tojást, szódabikarbónát és mézet, négy részre osztom, és lisztezett felületen négy, egyenként gáztepsi méretű, 3-4 mm vastagságú lapot nyújtok.
A tepsi hátára fektetem a lapokat. 180 fokra melegített sütőben, egyenként 6-7 perc alatt megsütöm. Ügyeljünk a lapok sütésére, nehogy megégjen. Ha színesedik, akkor készen van.
A krémhez összekeverem a tejfölt, maradék diót, porcukrot, vaníliás cukrot és megtöltöm a lapokat.
Vízgőz felett megolvasztom a csokoládét az olajjal együtt, és bevonom vele a sütemény tetejét.
Tálalás
Érdemes előző nap elkészíteni, hogy a tészta puhuljon egy kicsit.
Hűvös helyen tartom és másnap szeletelem. Kb. 40 szelet lesz belőle.
Hűvös helyen tartom és másnap szeletelem. Kb. 40 szelet lesz belőle.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?