Gyors mákos-krémes torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Gyors mákos-krémes torta
4 tojásfehérje
10 dkg cukor
2 ek. liszt
4 ek. tej
4 ek. kókuszreszelék
4 ek. őrölt mák
1/2 Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
0,5 tasak Dr. Oetker Házi krémes krém
4 dl tej
Felső lap:
10 dkg háztartási keksz
1 dl kávé
Tetejére:
100 g fekete csoki
50 ml tejszín
kevés fehér csoki (díszíteni)
Elkészítés
Előkészítés
A mákot megőröljük.
Egy 24 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk.
A lisztet a sütőporral összevegyítjük.
Egy 24 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk.
A lisztet a sütőporral összevegyítjük.
Elkészítés
A tojásfehérjéket a cukorral, csipetnyi sóval habbá verjük, szórva hozzáadjuk a sütőporos lisztet, kanalanként a tejet, majd könnyedén hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a mákot. A tortaformába simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük, majd egy rácson hűlni hagyjuk.
A házi krémes krémet a tejjel az előírásnak megfelelően elkészítjük, a tortalapot a formába visszatesszük, és a krémet rásimítjuk.
A kekszeket egy tálba öntött kávéba mártjuk, és a krémet befedjük vele.
A csokit vízen felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és addig keverjük, amíg egyneművé válik, majd a torta tetejére öntjük, gyorsan elkenjük. Közben a fehércsokit is megolvasztjuk, egy kis nylon zacskóba tesszük, ennek a sarkára pici lyukat vágunk, és a torta tetejét megrajzoljuk.
A házi krémes krémet a tejjel az előírásnak megfelelően elkészítjük, a tortalapot a formába visszatesszük, és a krémet rásimítjuk.
A kekszeket egy tálba öntött kávéba mártjuk, és a krémet befedjük vele.
A csokit vízen felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és addig keverjük, amíg egyneművé válik, majd a torta tetejére öntjük, gyorsan elkenjük. Közben a fehércsokit is megolvasztjuk, egy kis nylon zacskóba tesszük, ennek a sarkára pici lyukat vágunk, és a torta tetejét megrajzoljuk.
Tálalás
Pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
12 szelet lesz ebből az adagból.
12 szelet lesz ebből az adagból.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Alternatív elkészítés
Ezt a receptet akkor szoktam készíteni, mikor más receptekből maradnak a tojásfehérjék (pl. kalács)
Könnyű, gyors és nagyon finom sütemény.
Könnyű, gyors és nagyon finom sütemény.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Gyors mákos-krémes torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Gyors mákos-krémes torta
4 tojásfehérje
10 dkg cukor
2 ek. liszt
4 ek. tej
4 ek. kókuszreszelék
4 ek. őrölt mák
Felső lap:
10 dkg háztartási keksz
1 dl kávé
Tetejére:
100 g fekete csoki
50 ml tejszín
kevés fehér csoki (díszíteni)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A mákot megőröljük.
Egy 24 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk.
A lisztet a sütőporral összevegyítjük.
Egy 24 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk.
A lisztet a sütőporral összevegyítjük.
Elkészítés
A tojásfehérjéket a cukorral, csipetnyi sóval habbá verjük, szórva hozzáadjuk a sütőporos lisztet, kanalanként a tejet, majd könnyedén hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a mákot. A tortaformába simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük, majd egy rácson hűlni hagyjuk.
A házi krémes krémet a tejjel az előírásnak megfelelően elkészítjük, a tortalapot a formába visszatesszük, és a krémet rásimítjuk.
A kekszeket egy tálba öntött kávéba mártjuk, és a krémet befedjük vele.
A csokit vízen felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és addig keverjük, amíg egyneművé válik, majd a torta tetejére öntjük, gyorsan elkenjük. Közben a fehércsokit is megolvasztjuk, egy kis nylon zacskóba tesszük, ennek a sarkára pici lyukat vágunk, és a torta tetejét megrajzoljuk.
A házi krémes krémet a tejjel az előírásnak megfelelően elkészítjük, a tortalapot a formába visszatesszük, és a krémet rásimítjuk.
A kekszeket egy tálba öntött kávéba mártjuk, és a krémet befedjük vele.
A csokit vízen felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és addig keverjük, amíg egyneművé válik, majd a torta tetejére öntjük, gyorsan elkenjük. Közben a fehércsokit is megolvasztjuk, egy kis nylon zacskóba tesszük, ennek a sarkára pici lyukat vágunk, és a torta tetejét megrajzoljuk.
Tálalás
Pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
12 szelet lesz ebből az adagból.
12 szelet lesz ebből az adagból.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Alternatív elkészítés
Ezt a receptet akkor szoktam készíteni, mikor más receptekből maradnak a tojásfehérjék (pl. kalács)
Könnyű, gyors és nagyon finom sütemény.
Könnyű, gyors és nagyon finom sütemény.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?