Habkarika
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Habkarika
4 tojásfehérje
25 dkg cukor
Elkészítés
Elkészítés
A fehérjéket és a cukrot egy tálba tesszük, amit egy vízzel teli edény fölé tehetünk.
A vizet felforraljuk, és hagyjuk gyöngyözve gőzölögni, miközben rajta van a tál, amiben habbá verjük a fehérjét, s amikor már elolvadt benne a cukor és szép fényes, levesszük a gőzről és csillagcsöves nyomózsákba töltjük a masszát.
Sütőpapírra köröket nyomunk a masszából.
90 fokon szárítjuk 2-3 órát.
A vizet felforraljuk, és hagyjuk gyöngyözve gőzölögni, miközben rajta van a tál, amiben habbá verjük a fehérjét, s amikor már elolvadt benne a cukor és szép fényes, levesszük a gőzről és csillagcsöves nyomózsákba töltjük a masszát.
Sütőpapírra köröket nyomunk a masszából.
90 fokon szárítjuk 2-3 órát.
Alternatív elkészítés
Megszórhatjuk színes cukrokkal is, esetleg színezhetjük ételfestékkel.
Ha nincs zsákunk, zacskóból is "körözhetünk". A sima oldalú habkarika is ugyanolyan finom. :)
Ha nincs zsákunk, zacskóból is "körözhetünk". A sima oldalú habkarika is ugyanolyan finom. :)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Habkarika
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Habkarika
4 tojásfehérje
25 dkg cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A fehérjéket és a cukrot egy tálba tesszük, amit egy vízzel teli edény fölé tehetünk.
A vizet felforraljuk, és hagyjuk gyöngyözve gőzölögni, miközben rajta van a tál, amiben habbá verjük a fehérjét, s amikor már elolvadt benne a cukor és szép fényes, levesszük a gőzről és csillagcsöves nyomózsákba töltjük a masszát.
Sütőpapírra köröket nyomunk a masszából.
90 fokon szárítjuk 2-3 órát.
A vizet felforraljuk, és hagyjuk gyöngyözve gőzölögni, miközben rajta van a tál, amiben habbá verjük a fehérjét, s amikor már elolvadt benne a cukor és szép fényes, levesszük a gőzről és csillagcsöves nyomózsákba töltjük a masszát.
Sütőpapírra köröket nyomunk a masszából.
90 fokon szárítjuk 2-3 órát.
Alternatív elkészítés
Megszórhatjuk színes cukrokkal is, esetleg színezhetjük ételfestékkel.
Ha nincs zsákunk, zacskóból is "körözhetünk". A sima oldalú habkarika is ugyanolyan finom. :)
Ha nincs zsákunk, zacskóból is "körözhetünk". A sima oldalú habkarika is ugyanolyan finom. :)
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?