Három kalács
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
70 dkg liszt
4 dkg friss élesztő
2 tojás
2 dl langyos tej
2 evőkanál cukor
25 dkg margarin
Diós töltelék:
50 dkg darált dió
1,5 dl forró tej
rum aroma
ízlés szerint cukor
Mákos töltelék:
20 dkg darált mák
1 evőkanál gríz
1 citrom reszelt héja
ízlés szerint cukor
5 dkg mazsola
Tehéntúrós töltelék:
50 dkg tehéntúró
1 tojás
1 citrom héja
ízlés szerint cukor
5 dkg mazsola
Elkészítés
Elkészítés
A tésztához, az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. Összedolgozzuk a tészta többi hozzávalóit és 3 részre osztjuk. Mindegyikből vékony téglalapot serítünk.
A diót leforrázzuk a tejjel, ízlés szerint cukrot rakunk bele és hozzáadjuk a rumaromát. Az egyik lapra halmozzuk és szorosan feltekerjük.
A mákot a grízzel, ízlés szerint cukorral és a cirom héjával kevés víz hozzáadásával megfőzzük. Belerakjuk a mazsolát és miután kihűlt rákenjük a második lapra és szorosan feltekerjük.
A túrót a cukorral és tojássárgával összekeverjük. Hozzáadjuk a citrom héját és a tojásfehérje habját. Végül beletesszük a mazsolát. A harmadik lapra kenjük és feltekerjük.
A három rudat beletesszük egy tepsibe, fogvájóval megszurkáljuk a tetejüket és lekenjük tojássárgával. Előre melegített lerben készre sütjük.
A diót leforrázzuk a tejjel, ízlés szerint cukrot rakunk bele és hozzáadjuk a rumaromát. Az egyik lapra halmozzuk és szorosan feltekerjük.
A mákot a grízzel, ízlés szerint cukorral és a cirom héjával kevés víz hozzáadásával megfőzzük. Belerakjuk a mazsolát és miután kihűlt rákenjük a második lapra és szorosan feltekerjük.
A túrót a cukorral és tojássárgával összekeverjük. Hozzáadjuk a citrom héját és a tojásfehérje habját. Végül beletesszük a mazsolát. A harmadik lapra kenjük és feltekerjük.
A három rudat beletesszük egy tepsibe, fogvájóval megszurkáljuk a tetejüket és lekenjük tojássárgával. Előre melegített lerben készre sütjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Három kalács
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
70 dkg liszt
4 dkg friss élesztő
2 tojás
2 dl langyos tej
2 evőkanál cukor
25 dkg margarin
Diós töltelék:
50 dkg darált dió
1,5 dl forró tej
rum aroma
ízlés szerint cukor
Mákos töltelék:
20 dkg darált mák
1 evőkanál gríz
1 citrom reszelt héja
ízlés szerint cukor
5 dkg mazsola
Tehéntúrós töltelék:
50 dkg tehéntúró
1 tojás
1 citrom héja
ízlés szerint cukor
5 dkg mazsola
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tésztához, az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. Összedolgozzuk a tészta többi hozzávalóit és 3 részre osztjuk. Mindegyikből vékony téglalapot serítünk.
A diót leforrázzuk a tejjel, ízlés szerint cukrot rakunk bele és hozzáadjuk a rumaromát. Az egyik lapra halmozzuk és szorosan feltekerjük.
A mákot a grízzel, ízlés szerint cukorral és a cirom héjával kevés víz hozzáadásával megfőzzük. Belerakjuk a mazsolát és miután kihűlt rákenjük a második lapra és szorosan feltekerjük.
A túrót a cukorral és tojássárgával összekeverjük. Hozzáadjuk a citrom héját és a tojásfehérje habját. Végül beletesszük a mazsolát. A harmadik lapra kenjük és feltekerjük.
A három rudat beletesszük egy tepsibe, fogvájóval megszurkáljuk a tetejüket és lekenjük tojássárgával. Előre melegített lerben készre sütjük.
A diót leforrázzuk a tejjel, ízlés szerint cukrot rakunk bele és hozzáadjuk a rumaromát. Az egyik lapra halmozzuk és szorosan feltekerjük.
A mákot a grízzel, ízlés szerint cukorral és a cirom héjával kevés víz hozzáadásával megfőzzük. Belerakjuk a mazsolát és miután kihűlt rákenjük a második lapra és szorosan feltekerjük.
A túrót a cukorral és tojássárgával összekeverjük. Hozzáadjuk a citrom héját és a tojásfehérje habját. Végül beletesszük a mazsolát. A harmadik lapra kenjük és feltekerjük.
A három rudat beletesszük egy tepsibe, fogvájóval megszurkáljuk a tetejüket és lekenjük tojássárgával. Előre melegített lerben készre sütjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?