Kávétorta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Kávétorta
100 g búzaliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
135 g kristálycukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
4 darab tojás (közepes méretű)
65 ml olaj
2 evőkanál hideg víz
Ezenkívül:
4 evőkanál feketekávé
3 evőkanál ánizslikőr
Krémhez:
3 evőkanál ánizslikőr
1 evőkanál instant kávé
1 tasak Dr. Oetker Aranka Krém vaníliaízű
250 ml hideg tejszín
Bevonathoz:
250 ml hideg tejszín
3 evőkanál porcukor
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
2 evőkanál kakaópor (cukrozott)
2 evőkanál ánizslikőr
Díszítéshez:
némi habcsók (megtörve)
némi kakaópor (cukrozott)
Elkészítés
Előkészítés
A sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kivajazzuk és enyhén lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egy keverőedényben habosra keverjük a cukor háromnegyed részével és a vízzel, majd belecsurgatjuk az olajat. A tojásfehérjéket konyhai robotgéppel felverjük, majd hozzáadagoljuk a maradék cukrot és kemény habbá verjük. A felvert tojássárgáját a tojásfehérjehabra öntjük. A pudingport és a sütőport a liszthez keverjük, majd a masszára szitáljuk. Óvatos mozdulatokkal összekeverjük a masszát, hogy a fehérjehab ne törjön össze. A masszát az előkészített sütőformába öntjük és elsimítjuk.
Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük.
Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni. Miután a tortalap kihűlt, vízszintesen kettévágjuk.
A kávét a likőrrel összekeverjük, és a tortalapokat meglocsoljuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük.
A krémhez a likőrt és az instant kávét összekeverjük. Az Aranka krémport a tejszínnel összekeverjük, és kb. 2 percig, a krémes állag eléréséig verjük, majd a kávés likőrt is hozzákeverjük, majd az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk.
A bevonathoz a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a kakaót és a likőrt. A masszával a tortát kupolaszerűen bevonjuk. Ízlés szerint díszítjük.
Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük.
Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni. Miután a tortalap kihűlt, vízszintesen kettévágjuk.
A kávét a likőrrel összekeverjük, és a tortalapokat meglocsoljuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük.
A krémhez a likőrt és az instant kávét összekeverjük. Az Aranka krémport a tejszínnel összekeverjük, és kb. 2 percig, a krémes állag eléréséig verjük, majd a kávés likőrt is hozzákeverjük, majd az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk.
A bevonathoz a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a kakaót és a likőrt. A masszával a tortát kupolaszerűen bevonjuk. Ízlés szerint díszítjük.
Tálalás
12 szelet lesz belőle.
Tárolás
Tálalásig a süteményt hűtőszekrényben tároljuk.
Alternatív elkészítés
Ez a recept a Mesterkonyha egy régebbi Heti süti ajánlata volt. Én szórócukorral díszítettem.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kávétorta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Kávétorta
100 g búzaliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
135 g kristálycukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
4 darab tojás (közepes méretű)
65 ml olaj
2 evőkanál hideg víz
Ezenkívül:
4 evőkanál feketekávé
3 evőkanál ánizslikőr
Krémhez:
3 evőkanál ánizslikőr
1 evőkanál instant kávé
250 ml hideg tejszín
Bevonathoz:
250 ml hideg tejszín
3 evőkanál porcukor
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
2 evőkanál kakaópor (cukrozott)
2 evőkanál ánizslikőr
Díszítéshez:
némi habcsók (megtörve)
némi kakaópor (cukrozott)
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kivajazzuk és enyhén lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egy keverőedényben habosra keverjük a cukor háromnegyed részével és a vízzel, majd belecsurgatjuk az olajat. A tojásfehérjéket konyhai robotgéppel felverjük, majd hozzáadagoljuk a maradék cukrot és kemény habbá verjük. A felvert tojássárgáját a tojásfehérjehabra öntjük. A pudingport és a sütőport a liszthez keverjük, majd a masszára szitáljuk. Óvatos mozdulatokkal összekeverjük a masszát, hogy a fehérjehab ne törjön össze. A masszát az előkészített sütőformába öntjük és elsimítjuk.
Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük.
Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni. Miután a tortalap kihűlt, vízszintesen kettévágjuk.
A kávét a likőrrel összekeverjük, és a tortalapokat meglocsoljuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük.
A krémhez a likőrt és az instant kávét összekeverjük. Az Aranka krémport a tejszínnel összekeverjük, és kb. 2 percig, a krémes állag eléréséig verjük, majd a kávés likőrt is hozzákeverjük, majd az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk.
A bevonathoz a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a kakaót és a likőrt. A masszával a tortát kupolaszerűen bevonjuk. Ízlés szerint díszítjük.
Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük.
Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni. Miután a tortalap kihűlt, vízszintesen kettévágjuk.
A kávét a likőrrel összekeverjük, és a tortalapokat meglocsoljuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük.
A krémhez a likőrt és az instant kávét összekeverjük. Az Aranka krémport a tejszínnel összekeverjük, és kb. 2 percig, a krémes állag eléréséig verjük, majd a kávés likőrt is hozzákeverjük, majd az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk.
A bevonathoz a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a kakaót és a likőrt. A masszával a tortát kupolaszerűen bevonjuk. Ízlés szerint díszítjük.
Tálalás
12 szelet lesz belőle.
Tárolás
Tálalásig a süteményt hűtőszekrényben tároljuk.
Alternatív elkészítés
Ez a recept a Mesterkonyha egy régebbi Heti süti ajánlata volt. Én szórócukorral díszítettem.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?