Kedvenc pizzám házi pizzakrémmel
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
75 dkg liszt
5,2 dl tej
1 db élesztő (5 dkg)
8 ek étolaj
2 kk cukor
3 kk só
Pizzakrém:
2 közepes hagyma
5-6 gerezd fokhagyma
10 ek paradicsom püré
10 ek paradicsomlé (legjobb a házi)
5 ek ketchup
kevés étolaj
oregánó
bazsalikom
cukor és só ízlés szerint
Elkészítés
Elkészítés
A langyos cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. A sót elkeverjük a liszttel, hozzáöntjük az olajat és az élesztős tejet. Összekeverjük, lisztezett deszkán 3 cipót formázunk belőle, kigyúrjuk és hagyjuk kelni.
A pizzakrémhez a meghámozott hagymát apró lyukú reszelőn lereszeljük, és kevés olajon megpároljuk. Ha megpárolódott, hozzáadjuk a paradicsom pürét, paradicsomlevet, ketchupot, oregánót és bazsalikomot. Összeforraljuk, ízesítjük sóval és cukorral. (Ha nem elég sűrű esetleg sűríthetjük kevés liszttel.)
Ha kihűlt a pizzakrém a megkelt, kinyújtott pizza tésztára kenjük. (Feltétként konzerv csemegekukoricát, gombát, apró kockára vágott sonkát és aprított lila hagymát szoktam rá rakni. Közepes hőfokon süssük. Mikor már majdnem kész megszórjuk reszelt sajttal.)
A pizzakrémhez a meghámozott hagymát apró lyukú reszelőn lereszeljük, és kevés olajon megpároljuk. Ha megpárolódott, hozzáadjuk a paradicsom pürét, paradicsomlevet, ketchupot, oregánót és bazsalikomot. Összeforraljuk, ízesítjük sóval és cukorral. (Ha nem elég sűrű esetleg sűríthetjük kevés liszttel.)
Ha kihűlt a pizzakrém a megkelt, kinyújtott pizza tésztára kenjük. (Feltétként konzerv csemegekukoricát, gombát, apró kockára vágott sonkát és aprított lila hagymát szoktam rá rakni. Közepes hőfokon süssük. Mikor már majdnem kész megszórjuk reszelt sajttal.)
Tálalás
3 nagyobb pizzához.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kedvenc pizzám házi pizzakrémmel
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
75 dkg liszt
5,2 dl tej
1 db élesztő (5 dkg)
8 ek étolaj
2 kk cukor
3 kk só
Pizzakrém:
2 közepes hagyma
5-6 gerezd fokhagyma
10 ek paradicsom püré
10 ek paradicsomlé (legjobb a házi)
5 ek ketchup
kevés étolaj
oregánó
bazsalikom
cukor és só ízlés szerint
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A langyos cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. A sót elkeverjük a liszttel, hozzáöntjük az olajat és az élesztős tejet. Összekeverjük, lisztezett deszkán 3 cipót formázunk belőle, kigyúrjuk és hagyjuk kelni.
A pizzakrémhez a meghámozott hagymát apró lyukú reszelőn lereszeljük, és kevés olajon megpároljuk. Ha megpárolódott, hozzáadjuk a paradicsom pürét, paradicsomlevet, ketchupot, oregánót és bazsalikomot. Összeforraljuk, ízesítjük sóval és cukorral. (Ha nem elég sűrű esetleg sűríthetjük kevés liszttel.)
Ha kihűlt a pizzakrém a megkelt, kinyújtott pizza tésztára kenjük. (Feltétként konzerv csemegekukoricát, gombát, apró kockára vágott sonkát és aprított lila hagymát szoktam rá rakni. Közepes hőfokon süssük. Mikor már majdnem kész megszórjuk reszelt sajttal.)
A pizzakrémhez a meghámozott hagymát apró lyukú reszelőn lereszeljük, és kevés olajon megpároljuk. Ha megpárolódott, hozzáadjuk a paradicsom pürét, paradicsomlevet, ketchupot, oregánót és bazsalikomot. Összeforraljuk, ízesítjük sóval és cukorral. (Ha nem elég sűrű esetleg sűríthetjük kevés liszttel.)
Ha kihűlt a pizzakrém a megkelt, kinyújtott pizza tésztára kenjük. (Feltétként konzerv csemegekukoricát, gombát, apró kockára vágott sonkát és aprított lila hagymát szoktam rá rakni. Közepes hőfokon süssük. Mikor már majdnem kész megszórjuk reszelt sajttal.)
Tálalás
3 nagyobb pizzához.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?