Képviselőfánk (habbal)
Hozzávalók
Tészta:
1 dl tej
1 dl víz
10 dkg vaj
2 kk cukor
pici só
13 dkg liszt
4 tojás
Elkészítés
Elkészítés
A tejet, vizet, vajat, cukrot, sót egy lábasba (lehetőleg rozsdamentes) tesszük, és fölforraljuk. Ha lobogva forr, belekeverjük a lisztet, és még kb. két percig kevergetve "főzzük", amíg egy gombócba összeáll a tészta.
Ezután hűlni hagyjuk, kicsit, és belekeverjük egyenként a tojásokat.
Ezután tepsire halmokat teszünk belőle, kellő távolságra, mert nagyra nőnek.
Vízzel jól megspricceljük a tepsit (hogy gőz keletkezzen a sütőben) és 210-220 fokra előmelegített sütőben szép, aranybarnára sütjük.
Ezután hűlni hagyjuk, kicsit, és belekeverjük egyenként a tojásokat.
Ezután tepsire halmokat teszünk belőle, kellő távolságra, mert nagyra nőnek.
Vízzel jól megspricceljük a tepsit (hogy gőz keletkezzen a sütőben) és 210-220 fokra előmelegített sütőben szép, aranybarnára sütjük.
Alternatív elkészítés
Nyugodtan teáskanállal is szaggathatjuk, tökéletes fánkunk lehet. A lényeg, hogy félgömbre hasonlítson.

Kedvencnek jelölöm
Képviselőfánk (habbal)
Hozzávalók
Tészta:
1 dl tej
1 dl víz
10 dkg vaj
2 kk cukor
pici só
13 dkg liszt
4 tojás
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tejet, vizet, vajat, cukrot, sót egy lábasba (lehetőleg rozsdamentes) tesszük, és fölforraljuk. Ha lobogva forr, belekeverjük a lisztet, és még kb. két percig kevergetve "főzzük", amíg egy gombócba összeáll a tészta.
Ezután hűlni hagyjuk, kicsit, és belekeverjük egyenként a tojásokat.
Ezután tepsire halmokat teszünk belőle, kellő távolságra, mert nagyra nőnek.
Vízzel jól megspricceljük a tepsit (hogy gőz keletkezzen a sütőben) és 210-220 fokra előmelegített sütőben szép, aranybarnára sütjük.
Ezután hűlni hagyjuk, kicsit, és belekeverjük egyenként a tojásokat.
Ezután tepsire halmokat teszünk belőle, kellő távolságra, mert nagyra nőnek.
Vízzel jól megspricceljük a tepsit (hogy gőz keletkezzen a sütőben) és 210-220 fokra előmelegített sütőben szép, aranybarnára sütjük.
Alternatív elkészítés
Nyugodtan teáskanállal is szaggathatjuk, tökéletes fánkunk lehet. A lényeg, hogy félgömbre hasonlítson.







Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?