Kókuszos-kekszes őzgerinc (sütés nélkül)
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
kókuszos réteg:
10 dl tej
10 ek. cukor
2 cs. Dr. oetker Vanillincukor
30 dkg kókuszreszelék
6 púpozott ek. liszt
10 ek. cukor
1 ek. étkezési keményítő
Kakaós töltelék:
20 dkg darált keksz
10 dkg háztartási keksz darabolva
2,5 dl tej
10 dkg cukor
4 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
12 dkg vaj (kis kocka fele)
fél rumaroma
Elkészítés
Előkészítés
2 db őzgerinc formát folpackkal kibélelünk.Az egész kekszeket apró darabokra tördeljük.
Elkészítés
Kókuszos réteg:
A hideg tejbe belekeverjük csomómentesre a lisztet, keményítőt és elkezdjük főzni, jól besűrítjük. Beletesszük a cukrokat, és a kókuszreszeléket. Miután kicsit meghűlt a massza 3/4-ét beleegyengetjük a formákba, a többit félre tesszük.
Kakaós töltelék:
Gázon a vajat, tejet, kakaót összemelegítjük, majd levesszük a tűzről, belerakjuk a rumaromát, jól elkeverjük és bele a darált kekszet, darabolt kekszet elkeverjük.
Ezt a masszát belerakjuk a kókuszos rétegbe, és a tetejére rétegezzük a félretett kókuszos masszát.
1 éjszakára (esetleg pár órára) hűtőbe tesszük majd kiborítjuk tálcára, lehúzzuk róla a folpackot és vizes késsel szeleteljük.
A hideg tejbe belekeverjük csomómentesre a lisztet, keményítőt és elkezdjük főzni, jól besűrítjük. Beletesszük a cukrokat, és a kókuszreszeléket. Miután kicsit meghűlt a massza 3/4-ét beleegyengetjük a formákba, a többit félre tesszük.
Kakaós töltelék:
Gázon a vajat, tejet, kakaót összemelegítjük, majd levesszük a tűzről, belerakjuk a rumaromát, jól elkeverjük és bele a darált kekszet, darabolt kekszet elkeverjük.
Ezt a masszát belerakjuk a kókuszos rétegbe, és a tetejére rétegezzük a félretett kókuszos masszát.
1 éjszakára (esetleg pár órára) hűtőbe tesszük majd kiborítjuk tálcára, lehúzzuk róla a folpackot és vizes késsel szeleteljük.
Tálalás
2 db őzgerinc formára szól a recept.
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
A kakaós rétegbe tehetünk: pirított diót, mogyorót, mazsolát stb.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kókuszos-kekszes őzgerinc (sütés nélkül)
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
kókuszos réteg:
10 dl tej
10 ek. cukor
2 cs. Dr. Oetker Vanillincukor
30 dkg kókuszreszelék
6 púpozott ek. liszt
10 ek. cukor
1 ek. étkezési keményítő
Kakaós töltelék:
20 dkg darált keksz
10 dkg háztartási keksz darabolva
2,5 dl tej
10 dkg cukor
12 dkg vaj (kis kocka fele)
fél rumaroma
Sütés nélküli finomságok
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
2 db őzgerinc formát folpackkal kibélelünk.Az egész kekszeket apró darabokra tördeljük.
Elkészítés
Kókuszos réteg:
A hideg tejbe belekeverjük csomómentesre a lisztet, keményítőt és elkezdjük főzni, jól besűrítjük. Beletesszük a cukrokat, és a kókuszreszeléket. Miután kicsit meghűlt a massza 3/4-ét beleegyengetjük a formákba, a többit félre tesszük.
Kakaós töltelék:
Gázon a vajat, tejet, kakaót összemelegítjük, majd levesszük a tűzről, belerakjuk a rumaromát, jól elkeverjük és bele a darált kekszet, darabolt kekszet elkeverjük.
Ezt a masszát belerakjuk a kókuszos rétegbe, és a tetejére rétegezzük a félretett kókuszos masszát.
1 éjszakára (esetleg pár órára) hűtőbe tesszük majd kiborítjuk tálcára, lehúzzuk róla a folpackot és vizes késsel szeleteljük.
A hideg tejbe belekeverjük csomómentesre a lisztet, keményítőt és elkezdjük főzni, jól besűrítjük. Beletesszük a cukrokat, és a kókuszreszeléket. Miután kicsit meghűlt a massza 3/4-ét beleegyengetjük a formákba, a többit félre tesszük.
Kakaós töltelék:
Gázon a vajat, tejet, kakaót összemelegítjük, majd levesszük a tűzről, belerakjuk a rumaromát, jól elkeverjük és bele a darált kekszet, darabolt kekszet elkeverjük.
Ezt a masszát belerakjuk a kókuszos rétegbe, és a tetejére rétegezzük a félretett kókuszos masszát.
1 éjszakára (esetleg pár órára) hűtőbe tesszük majd kiborítjuk tálcára, lehúzzuk róla a folpackot és vizes késsel szeleteljük.
Tálalás
2 db őzgerinc formára szól a recept.
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
A kakaós rétegbe tehetünk: pirított diót, mogyorót, mazsolát stb.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?