Langalló-kenyérlángos
Hozzávalók
hozzávalók:
40 dkg liszt
2 dkg Dr. Oetker friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 dl tej vagy víz
2 kávéskanál só
2 evőkanál olaj
1,5 dl víz
A tetejére:
ízlés szerint variálható
1 nagy pohár tejföl
1 fej lila hagyma
szalonna
reszelt sajt
Elkészítés
Előkészítés
A hagymát megtisztítjuk a szalonnát felkockázzuk.
A sütőt előmelegítjük!
A sütőt előmelegítjük!
Elkészítés
Az élesztőt a cukorral elkevert 1 dl vízben, vagy tejben felfuttatjuk.
A liszttel elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat.
Elkezdjük dagasztani és a maradék 1,5 dl vízzel lassan összedolgozzuk. Ha kevesebb kell, akkor kevesebbet, ha többet, akkor több vizet tegyünk hozzá.
A tésztát jól bedagasztjuk, lehet kézzel és géppel is, majd 30-40 percet kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát kinyújtjuk olajjal kikent gáztepsi nagyságúra.
Megkenjük a tejföllel, rátesszük a feltétet és ropogósra sütjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon. 20-25 perc.
A liszttel elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat.
Elkezdjük dagasztani és a maradék 1,5 dl vízzel lassan összedolgozzuk. Ha kevesebb kell, akkor kevesebbet, ha többet, akkor több vizet tegyünk hozzá.
A tésztát jól bedagasztjuk, lehet kézzel és géppel is, majd 30-40 percet kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát kinyújtjuk olajjal kikent gáztepsi nagyságúra.
Megkenjük a tejföllel, rátesszük a feltétet és ropogósra sütjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon. 20-25 perc.
Tálalás
Kockára szeletelve tálaljuk.
Kiválóan alkalmas tartalmas levesek után.
Kiválóan alkalmas tartalmas levesek után.
Kedvencnek jelölöm
Langalló-kenyérlángos
Hozzávalók
hozzávalók:
40 dkg liszt
2 dkg Dr. Oetker friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 dl tej vagy víz
2 kávéskanál só
2 evőkanál olaj
1,5 dl víz
A tetejére:
ízlés szerint variálható
1 nagy pohár tejföl
1 fej lila hagyma
szalonna
reszelt sajt
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A hagymát megtisztítjuk a szalonnát felkockázzuk.
A sütőt előmelegítjük!
A sütőt előmelegítjük!
Elkészítés
Az élesztőt a cukorral elkevert 1 dl vízben, vagy tejben felfuttatjuk.
A liszttel elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat.
Elkezdjük dagasztani és a maradék 1,5 dl vízzel lassan összedolgozzuk. Ha kevesebb kell, akkor kevesebbet, ha többet, akkor több vizet tegyünk hozzá.
A tésztát jól bedagasztjuk, lehet kézzel és géppel is, majd 30-40 percet kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát kinyújtjuk olajjal kikent gáztepsi nagyságúra.
Megkenjük a tejföllel, rátesszük a feltétet és ropogósra sütjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon. 20-25 perc.
A liszttel elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat.
Elkezdjük dagasztani és a maradék 1,5 dl vízzel lassan összedolgozzuk. Ha kevesebb kell, akkor kevesebbet, ha többet, akkor több vizet tegyünk hozzá.
A tésztát jól bedagasztjuk, lehet kézzel és géppel is, majd 30-40 percet kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát kinyújtjuk olajjal kikent gáztepsi nagyságúra.
Megkenjük a tejföllel, rátesszük a feltétet és ropogósra sütjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon. 20-25 perc.
Tálalás
Kockára szeletelve tálaljuk.
Kiválóan alkalmas tartalmas levesek után.
Kiválóan alkalmas tartalmas levesek után.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?