Marcipános szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
tészta:
20 dkg liszt
16 dkg nádcukor
20 dkg vaj vagy margarin
4 tojás
2 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
4 ek. tej
1 tasak Dr. Oetker sütőpor
krém:
4 dl tej
5 ek. cukor
8 dkg Dr. Oetker Marcipán (lereszelve)
1 tasak Dr. Oetker Eredeti puding tejszínízű
1 dl tejszín
8 db amarettini keksz
tetejére:
10 dkg Dr. Oetker Tortabevonó ét
2-3 ek. olaj
2 dkg szeletelt mandula
Elkészítés
Előkészítés
35x 45 cm tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A sütőt 170 'C melegítjük.
A marcipán masszából 8 dkg lereszelünk vagy apró kockákra vágunk.
A sütőt 170 'C melegítjük.
A marcipán masszából 8 dkg lereszelünk vagy apró kockákra vágunk.
Elkészítés
A tésztához a lágy vajat elkeverjük a cukorral, kakaóval majd egyesével a tojásokat is hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet, a tejjel kicsit hígítjuk, jól átkeverjük, és a tepsibe öntjük a masszát, elsimítjuk és 15-20 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd megfelezzük a tésztát (középen kettévágjuk, hogy két egyforma darab legyen)
A pudinghoz a tej felét felmelegítjük, a másik felében elkeverjük a cukrot és a pudingport. Ha melegszik a tej hozzáöntjük, hozzászórjuk a marcipánt is és főzzük, míg be nem sűrűsödik. Hűlni hagyjuk.
A tejszínt habbá verjük és a langyosra hűlt pudinghoz keverjük. Az egyik tésztalapra kanalazzuk a pudingot megszórjuk Amarettini keksszel (nagyon könnyen morzsolható egy nyomásra szét megy) majd befedjük a másik tésztával. A tetejére felolvasztjuk a csokit az olajjal vízgőz felett és még melegen rákenjük, szeletelt mandulával megszórva díszítjük.
A pudinghoz a tej felét felmelegítjük, a másik felében elkeverjük a cukrot és a pudingport. Ha melegszik a tej hozzáöntjük, hozzászórjuk a marcipánt is és főzzük, míg be nem sűrűsödik. Hűlni hagyjuk.
A tejszínt habbá verjük és a langyosra hűlt pudinghoz keverjük. Az egyik tésztalapra kanalazzuk a pudingot megszórjuk Amarettini keksszel (nagyon könnyen morzsolható egy nyomásra szét megy) majd befedjük a másik tésztával. A tetejére felolvasztjuk a csokit az olajjal vízgőz felett és még melegen rákenjük, szeletelt mandulával megszórva díszítjük.
Tálalás
Kb. 16 szelet
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Marcipános szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
tészta:
20 dkg liszt
16 dkg nádcukor
20 dkg vaj vagy margarin
4 tojás
4 ek. tej
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
krém:
4 dl tej
5 ek. cukor
8 dkg Dr. Oetker Marcipán (lereszelve)
1 dl tejszín
8 db amarettini keksz
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
35x 45 cm tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A sütőt 170 'C melegítjük.
A marcipán masszából 8 dkg lereszelünk vagy apró kockákra vágunk.
A sütőt 170 'C melegítjük.
A marcipán masszából 8 dkg lereszelünk vagy apró kockákra vágunk.
Elkészítés
A tésztához a lágy vajat elkeverjük a cukorral, kakaóval majd egyesével a tojásokat is hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet, a tejjel kicsit hígítjuk, jól átkeverjük, és a tepsibe öntjük a masszát, elsimítjuk és 15-20 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd megfelezzük a tésztát (középen kettévágjuk, hogy két egyforma darab legyen)
A pudinghoz a tej felét felmelegítjük, a másik felében elkeverjük a cukrot és a pudingport. Ha melegszik a tej hozzáöntjük, hozzászórjuk a marcipánt is és főzzük, míg be nem sűrűsödik. Hűlni hagyjuk.
A tejszínt habbá verjük és a langyosra hűlt pudinghoz keverjük. Az egyik tésztalapra kanalazzuk a pudingot megszórjuk Amarettini keksszel (nagyon könnyen morzsolható egy nyomásra szét megy) majd befedjük a másik tésztával. A tetejére felolvasztjuk a csokit az olajjal vízgőz felett és még melegen rákenjük, szeletelt mandulával megszórva díszítjük.
A pudinghoz a tej felét felmelegítjük, a másik felében elkeverjük a cukrot és a pudingport. Ha melegszik a tej hozzáöntjük, hozzászórjuk a marcipánt is és főzzük, míg be nem sűrűsödik. Hűlni hagyjuk.
A tejszínt habbá verjük és a langyosra hűlt pudinghoz keverjük. Az egyik tésztalapra kanalazzuk a pudingot megszórjuk Amarettini keksszel (nagyon könnyen morzsolható egy nyomásra szét megy) majd befedjük a másik tésztával. A tetejére felolvasztjuk a csokit az olajjal vízgőz felett és még melegen rákenjük, szeletelt mandulával megszórva díszítjük.
Tálalás
Kb. 16 szelet
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?