Mascarponés-túróstekercs
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Krémhez:
25 dkg túró
25 dkg Mascarpone krémsajt
20 dkg porcukor
1/2 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
1/2 lime citrom leve és reszelt héja
A tésztához:
5 tojásból piskótatekercs
Szóráshoz:
Porcukor
Elkészítés
Előkészítés
A sütőtepsit kibélelem barna csomagoló papírral.
Elkészítés
A piskótát kisülés után hagyjuk feltekerve hűlni/lásd a képen/. A túrót a cukorral, és az ízesítőkkel összedolgozom, majd a mascarponéhoz adom. Megtöltöm vele a kihűlt roládot, és felcsavarom, újra a papírba, és hűtőbe teszem. Tálalás előtt jól meghintem porcukorral, és ferdén szelem.
Tálalás
10 szelet. De lehet több is, ízlés szerinti vastagságra szeletelve.
Tárolás
Hűtőben 1-2 nap letakarva.
Alternatív elkészítés
Barna csomagoló papír: ez a papír nem ég meg, könnyen lehúzható a piskótáról melegen, és hidegen egyaránt. Ezenkívül olcsó, és higiénikus is. Torták alá is ezt használom, ha keretben sütök. Csokizásra is alkalmas, könnyen leválik róla a megdermedt csoki.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mascarponés-túróstekercs
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Krémhez:
25 dkg túró
25 dkg Mascarpone krémsajt
20 dkg porcukor
1/2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1/2 lime citrom leve és reszelt héja
A tésztához:
5 tojásból piskótatekercs
Szóráshoz:
Porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A sütőtepsit kibélelem barna csomagoló papírral.
Elkészítés
A piskótát kisülés után hagyjuk feltekerve hűlni/lásd a képen/. A túrót a cukorral, és az ízesítőkkel összedolgozom, majd a mascarponéhoz adom. Megtöltöm vele a kihűlt roládot, és felcsavarom, újra a papírba, és hűtőbe teszem. Tálalás előtt jól meghintem porcukorral, és ferdén szelem.
Tálalás
10 szelet. De lehet több is, ízlés szerinti vastagságra szeletelve.
Tárolás
Hűtőben 1-2 nap letakarva.
Alternatív elkészítés
Barna csomagoló papír: ez a papír nem ég meg, könnyen lehúzható a piskótáról melegen, és hidegen egyaránt. Ezenkívül olcsó, és higiénikus is. Torták alá is ezt használom, ha keretben sütök. Csokizásra is alkalmas, könnyen leválik róla a megdermedt csoki.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?