Meggy dzsem
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Meggy dzsem
1,25 kg meggy (tisztítva)
35 dkg cukor (gyümölcscukor is lehet)
1 citrom leve
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1
Elkészítés
Előkészítés
A befőttes üvegeket előkészítjük, elmossuk.
A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
Elkészítés
A kimagozott meggyet a cukor felével és a citromlével elkeverjük és pár órára vagy egy éjszakára hagyjuk állni.
Egy edénybe tesszük, (kicsit át lehet nyomkodni kézzel, hogy levesesebb, legyen) feltesszük melegedni, mielőtt felforrna, hozzáadjuk a maradék cukorral elkevert dzsemfixet és forrástól számítva 6-7 percig főzzük, közben kevergessük, ha szükséges a habot szedjük le. (én ilyenkor lassú tűzön hagyom gyöngyözni, leszedem a habot és így gyorsabban letisztul) Még forrón az előkészített üvegekbe töltjük, lezárjuk és a tetejére állítva hagyjuk kihűlni.
Egy edénybe tesszük, (kicsit át lehet nyomkodni kézzel, hogy levesesebb, legyen) feltesszük melegedni, mielőtt felforrna, hozzáadjuk a maradék cukorral elkevert dzsemfixet és forrástól számítva 6-7 percig főzzük, közben kevergessük, ha szükséges a habot szedjük le. (én ilyenkor lassú tűzön hagyom gyöngyözni, leszedem a habot és így gyorsabban letisztul) Még forrón az előkészített üvegekbe töltjük, lezárjuk és a tetejére állítva hagyjuk kihűlni.
Tálalás
2 dl kis üvegből 6 db
Alternatív elkészítés
Ha dupla mennyiséget csinálunk tovább kell forralni, kb 10-12 percig.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Meggy dzsem
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Meggy dzsem
1,25 kg meggy (tisztítva)
35 dkg cukor (gyümölcscukor is lehet)
1 citrom leve
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A befőttes üvegeket előkészítjük, elmossuk.
A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
Elkészítés
A kimagozott meggyet a cukor felével és a citromlével elkeverjük és pár órára vagy egy éjszakára hagyjuk állni.
Egy edénybe tesszük, (kicsit át lehet nyomkodni kézzel, hogy levesesebb, legyen) feltesszük melegedni, mielőtt felforrna, hozzáadjuk a maradék cukorral elkevert dzsemfixet és forrástól számítva 6-7 percig főzzük, közben kevergessük, ha szükséges a habot szedjük le. (én ilyenkor lassú tűzön hagyom gyöngyözni, leszedem a habot és így gyorsabban letisztul) Még forrón az előkészített üvegekbe töltjük, lezárjuk és a tetejére állítva hagyjuk kihűlni.
Egy edénybe tesszük, (kicsit át lehet nyomkodni kézzel, hogy levesesebb, legyen) feltesszük melegedni, mielőtt felforrna, hozzáadjuk a maradék cukorral elkevert dzsemfixet és forrástól számítva 6-7 percig főzzük, közben kevergessük, ha szükséges a habot szedjük le. (én ilyenkor lassú tűzön hagyom gyöngyözni, leszedem a habot és így gyorsabban letisztul) Még forrón az előkészített üvegekbe töltjük, lezárjuk és a tetejére állítva hagyjuk kihűlni.
Tálalás
2 dl kis üvegből 6 db
Alternatív elkészítés
Ha dupla mennyiséget csinálunk tovább kell forralni, kb 10-12 percig.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?