Mézes béles
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
1 kg liszt
20 dkg méz
6 dkg zsír
25 dkg porcukor
4 tojás
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál őrölt fahéj
1,5 dl tej
A krémhez:
30 dkg cukor
8,5 dl tej
3 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
13 dkg búzadara
30 dkg vaj vagy Rama margarin
2 kanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 citrom héja
A tetejére:
10 dkg fehér tortabevonó
3 evőkanál olaj
Elkészítés
Elkészítés
A tészta nyersanyagait összegyúrjuk, és egyenlő 4 részre osztjuk. Kinyújtjuk, és zsírozott, lisztezett gáztepsi hátán kisütjük. A töltelékhez a tejet a cukorral felforraljuk, a búzadarát hozzáöntjük, és csomómentesre főzzük. Félretesszük hűlni. A vajat habosra keverjük, és a kihűlt tejbedarával összekeverjük. 2/3 részébe belereszeljük a citrom héját, 1/3 részébe belekeverjük a kakaóport. A lapokat megtöltjük először a citromos krémmel, rá egy lap, kakaós krém, lap, citromos krém, majd az utolsó lap. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, hozzákeverünk az olajat, és ezzel áthúzzuk a tetejét. Csak másnap szeleteljük fel, de szerintem 3. napon a legfinomabb.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mézes béles
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
1 kg liszt
20 dkg méz
6 dkg zsír
25 dkg porcukor
4 tojás
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál őrölt fahéj
1,5 dl tej
A krémhez:
30 dkg cukor
8,5 dl tej
3 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
13 dkg búzadara
30 dkg vaj vagy Rama margarin
1 citrom héja
A tetejére:
10 dkg fehér tortabevonó
3 evőkanál olaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta nyersanyagait összegyúrjuk, és egyenlő 4 részre osztjuk. Kinyújtjuk, és zsírozott, lisztezett gáztepsi hátán kisütjük. A töltelékhez a tejet a cukorral felforraljuk, a búzadarát hozzáöntjük, és csomómentesre főzzük. Félretesszük hűlni. A vajat habosra keverjük, és a kihűlt tejbedarával összekeverjük. 2/3 részébe belereszeljük a citrom héját, 1/3 részébe belekeverjük a kakaóport. A lapokat megtöltjük először a citromos krémmel, rá egy lap, kakaós krém, lap, citromos krém, majd az utolsó lap. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, hozzákeverünk az olajat, és ezzel áthúzzuk a tetejét. Csak másnap szeleteljük fel, de szerintem 3. napon a legfinomabb.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?