A tejből és a búzadarából tejbegrízt főzünk, időnként megkeverve hűlni hagyjuk.
A Ramát, a vaníliás cukorral és a porcukorral habosra keverjük.

A lisztet a szódabikarbónával, és a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a porcukrot, a mézet és összegyúrjuk. Nekem nem kellett hozzá semmi, de ha olyan a liszt szükséges 1-2 kanál tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk. 4 részre osztjuk és 24 cm x 38 cm lapot készítünk, amit zsírozott sütőlapon kb. 10 perc alatt egyesével megsütünk /sütő függvénye/ majd hűlni hagyjuk. Elkészítjük a krémeket, a két krémet összekeverjük. Tálcára tesszük az első lapot, megkenjük rummal, és a krém 1/3 részével, rátesszük a másik lapot, amit szintén megkenünk rummal és megkenjük a lekvárral, majd újból lap rum és a krém, az utolsó lapra lehet kicsit kevesebb krémet hagyni, ezt megszórjuk darált dióval. Egy éjszakára hűvös helyre tenni, másnap szeletelni.

15-50 szelet

Hűtőben.

Mindenki a saját házi lekvárját használja, mivel mi ezt szeretjük, azért töltöttem ezzel. Eredetileg anyósom barack lekvárral készítette.