A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, és kis darabokra vágjuk.

A 200 ml hideg tejet magas falú keverőedénybe öntjük és hozzáadjuk a fagylaltport. Konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton, a krémállag eléréséig, kb. 3 percig keverjük. Belekeverjük a cseresznyét. A fagylaltot poharakba vagy tálkákba töltjük, hűtőszekrény mélyfagyasztó rekeszében 2-2,5 órát hűlni hagyjuk. Amennyiben a fagylaltot egyben szeretnénk lefagyasztani, ebben az esetben legalább 4 óra hűtési idő szükséges.

Díszítés:
A fagylaltot tálalás előtt kb. 10 perccel szobahőmérsékletre tesszük. A fagylaltot adagoljuk, és tetszés szerint díszítjük.

Cseresznye helyett keverhetünk a fagylaltba nagyon apróra vágott vagy pürésített epret vagy cukrozott málnát.
A fagylaltot, ha 4 adagra osztjuk és így fagyasztjuk, akkor elegendő a 2-2,5 órás fagyasztás.