Német kuglóf
Hozzávalók
Német kuglóf
16 dkg puha margarin
40 dkg cukor
4 db tojás
1,5 dl tej
40 dkg liszt
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
2 ek. vanília aroma
1 citrom lereszelt héja
1 narancs lereszelt héja
1 csipetnyi só
Elkészítés
Elkészítés
A sütőporos lisztet egy tálba szitálom, hozzáadom a cukrot és a vaníliás cukrot. Beledolgozzuk a puha margarint is.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből a só hozzáadásával kemény habot verünk, a sárgákat felhabosítjuk.
A habos tojássárgákat a lisztes keverékhez öntjük, majd a tejjel lazítjuk.
A felvert tojásfehérjével is elkeverjük.
Vaníliaaromával, reszelt citrom és narancshéjjal ízesítjük.
Kuglófformába öntve megsütjük.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből a só hozzáadásával kemény habot verünk, a sárgákat felhabosítjuk.
A habos tojássárgákat a lisztes keverékhez öntjük, majd a tejjel lazítjuk.
A felvert tojásfehérjével is elkeverjük.
Vaníliaaromával, reszelt citrom és narancshéjjal ízesítjük.
Kuglófformába öntve megsütjük.
Alternatív elkészítés
Kivajazott, lisztezett formába öntjük.
Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni, hogy szakadás mentesen tudjuk kiszedni a formából!
Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni, hogy szakadás mentesen tudjuk kiszedni a formából!
Kedvencnek jelölöm
Német kuglóf
Hozzávalók
Német kuglóf
16 dkg puha margarin
40 dkg cukor
4 db tojás
1,5 dl tej
40 dkg liszt
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
2 ek. vanília aroma
1 citrom lereszelt héja
1 narancs lereszelt héja
1 csipetnyi só
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A sütőporos lisztet egy tálba szitálom, hozzáadom a cukrot és a vaníliás cukrot. Beledolgozzuk a puha margarint is.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből a só hozzáadásával kemény habot verünk, a sárgákat felhabosítjuk.
A habos tojássárgákat a lisztes keverékhez öntjük, majd a tejjel lazítjuk.
A felvert tojásfehérjével is elkeverjük.
Vaníliaaromával, reszelt citrom és narancshéjjal ízesítjük.
Kuglófformába öntve megsütjük.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből a só hozzáadásával kemény habot verünk, a sárgákat felhabosítjuk.
A habos tojássárgákat a lisztes keverékhez öntjük, majd a tejjel lazítjuk.
A felvert tojásfehérjével is elkeverjük.
Vaníliaaromával, reszelt citrom és narancshéjjal ízesítjük.
Kuglófformába öntve megsütjük.
Alternatív elkészítés
Kivajazott, lisztezett formába öntjük.
Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni, hogy szakadás mentesen tudjuk kiszedni a formából!
Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni, hogy szakadás mentesen tudjuk kiszedni a formából!


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?