Nyitott könyv
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
40 dkg porcukor
80 dkg liszt
40 dkg margarin
8 dkg keserű Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
4 db tojás
4 kk. szódabikarbóna
Krém:
1 l tej
3 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
6 dkg liszt
50 dkg margarin
50 dkg porcukor
1 vanília rúd
rum ízlés szerint
Díszítés:
Dr. Oetker Marcipán
virágok
cukorgyöngy
Elkészítés
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kigömbölyítjük, s egy órára hűtőbe tesszük pihenni.
A krémhez a pudingot és a lisztet csomómentesre keverjük egy kevés tejjel, a maradék tejet, s kikapart vaníliával felmelegítjük. Majd összeöntjük és pudingot főzünk, hagyjuk teljesen kihűlni.
A porcukrot kihabosítom a puha margarinnal, s apránként elegyítem a pudinggal (a puding kerül a margarinhoz!), végül rummal ízesítem.
A tésztát 8 egyforma részre osztom, minden kinyújtom akkorára, hogy egy tepsi hátán meg tudjuk sütni őket. Érdemes sütőpapíron kinyújtani, könnyebb vele dolgozni. Nagyon hamar megsülnek, 8 percnél több nem is kell nekik!
Miután kihűltek a lapok egyenletesen betöltjük őket a krémmel. Úgy osszuk el, hogy a tetejére NEM kell krém!
Alufóliával letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kifaragjuk a tortát.
Vajkrémmel (porcukor és vaj 1:1 arányú keveréke) lekenjük, s marcipánnal bevonjuk. Marcipán virágokkal, s egyéb motívumokkal díszíthetjük!
A krémhez a pudingot és a lisztet csomómentesre keverjük egy kevés tejjel, a maradék tejet, s kikapart vaníliával felmelegítjük. Majd összeöntjük és pudingot főzünk, hagyjuk teljesen kihűlni.
A porcukrot kihabosítom a puha margarinnal, s apránként elegyítem a pudinggal (a puding kerül a margarinhoz!), végül rummal ízesítem.
A tésztát 8 egyforma részre osztom, minden kinyújtom akkorára, hogy egy tepsi hátán meg tudjuk sütni őket. Érdemes sütőpapíron kinyújtani, könnyebb vele dolgozni. Nagyon hamar megsülnek, 8 percnél több nem is kell nekik!
Miután kihűltek a lapok egyenletesen betöltjük őket a krémmel. Úgy osszuk el, hogy a tetejére NEM kell krém!
Alufóliával letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kifaragjuk a tortát.
Vajkrémmel (porcukor és vaj 1:1 arányú keveréke) lekenjük, s marcipánnal bevonjuk. Marcipán virágokkal, s egyéb motívumokkal díszíthetjük!
Alternatív elkészítés
A torta "tippmixes" részét Negerne alkotása ihlette! Nagyon szépen köszönöm az ötletet! Hatalmas sikert arattam vele!!! :)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Nyitott könyv
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Hozzávalók
Tészta:
40 dkg porcukor
80 dkg liszt
40 dkg margarin
8 dkg keserű Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
4 db tojás
4 kk. szódabikarbóna
Krém:
1 l tej
3 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
6 dkg liszt
50 dkg margarin
50 dkg porcukor
1 vanília rúd
rum ízlés szerint
Ezekben a gyűjteményekben található:
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kigömbölyítjük, s egy órára hűtőbe tesszük pihenni.
A krémhez a pudingot és a lisztet csomómentesre keverjük egy kevés tejjel, a maradék tejet, s kikapart vaníliával felmelegítjük. Majd összeöntjük és pudingot főzünk, hagyjuk teljesen kihűlni.
A porcukrot kihabosítom a puha margarinnal, s apránként elegyítem a pudinggal (a puding kerül a margarinhoz!), végül rummal ízesítem.
A tésztát 8 egyforma részre osztom, minden kinyújtom akkorára, hogy egy tepsi hátán meg tudjuk sütni őket. Érdemes sütőpapíron kinyújtani, könnyebb vele dolgozni. Nagyon hamar megsülnek, 8 percnél több nem is kell nekik!
Miután kihűltek a lapok egyenletesen betöltjük őket a krémmel. Úgy osszuk el, hogy a tetejére NEM kell krém!
Alufóliával letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kifaragjuk a tortát.
Vajkrémmel (porcukor és vaj 1:1 arányú keveréke) lekenjük, s marcipánnal bevonjuk. Marcipán virágokkal, s egyéb motívumokkal díszíthetjük!
A krémhez a pudingot és a lisztet csomómentesre keverjük egy kevés tejjel, a maradék tejet, s kikapart vaníliával felmelegítjük. Majd összeöntjük és pudingot főzünk, hagyjuk teljesen kihűlni.
A porcukrot kihabosítom a puha margarinnal, s apránként elegyítem a pudinggal (a puding kerül a margarinhoz!), végül rummal ízesítem.
A tésztát 8 egyforma részre osztom, minden kinyújtom akkorára, hogy egy tepsi hátán meg tudjuk sütni őket. Érdemes sütőpapíron kinyújtani, könnyebb vele dolgozni. Nagyon hamar megsülnek, 8 percnél több nem is kell nekik!
Miután kihűltek a lapok egyenletesen betöltjük őket a krémmel. Úgy osszuk el, hogy a tetejére NEM kell krém!
Alufóliával letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kifaragjuk a tortát.
Vajkrémmel (porcukor és vaj 1:1 arányú keveréke) lekenjük, s marcipánnal bevonjuk. Marcipán virágokkal, s egyéb motívumokkal díszíthetjük!
Alternatív elkészítés
A torta "tippmixes" részét Negerne alkotása ihlette! Nagyon szépen köszönöm az ötletet! Hatalmas sikert arattam vele!!! :)
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?