Ökörszem
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Ökörszem
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
1,5 dl tej
15 dkg zsír
2 evőkanál cukor
csipet só
3 tojássárgája
Töltelék:
20 dkg baracklekvár
20 dkg meggy lekvár
Hab:
5 tojásfehérje
25 dkg cukor
15 dkg darált dió
15 dkg darált mák
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a zsírral elmorzsolt liszthez és hozzáadjuk a tojások sárgáját összegyúrjuk, 3 cipóra osztjuk.
A cipókat egyenként kisodorjuk 38 x 20 cm széles csíkokra. A széleket 4 cm szélesen megkenjük baracklekvárral és mindkét szélét befele sodorjuk, a közepébe tesszük tojásfehérjével felvert cukros diót. A másik csíkot meggy lekvárral kenjük és a mákos töltelékkel töltjük a közepébe. A harmadik rúd fele mákos a másik fele diós lesz.
A cipókat egyenként kisodorjuk 38 x 20 cm széles csíkokra. A széleket 4 cm szélesen megkenjük baracklekvárral és mindkét szélét befele sodorjuk, a közepébe tesszük tojásfehérjével felvert cukros diót. A másik csíkot meggy lekvárral kenjük és a mákos töltelékkel töltjük a közepébe. A harmadik rúd fele mákos a másik fele diós lesz.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom kiadós sütemény. Készíthető csak dióval vagy csak mákkal is sőt kókuszos habbal is.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Ökörszem
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Ökörszem
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
1,5 dl tej
15 dkg zsír
2 evőkanál cukor
csipet só
3 tojássárgája
Töltelék:
20 dkg baracklekvár
20 dkg meggy lekvár
Hab:
5 tojásfehérje
25 dkg cukor
15 dkg darált dió
15 dkg darált mák
Édes sütemények
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a zsírral elmorzsolt liszthez és hozzáadjuk a tojások sárgáját összegyúrjuk, 3 cipóra osztjuk.
A cipókat egyenként kisodorjuk 38 x 20 cm széles csíkokra. A széleket 4 cm szélesen megkenjük baracklekvárral és mindkét szélét befele sodorjuk, a közepébe tesszük tojásfehérjével felvert cukros diót. A másik csíkot meggy lekvárral kenjük és a mákos töltelékkel töltjük a közepébe. A harmadik rúd fele mákos a másik fele diós lesz.
A cipókat egyenként kisodorjuk 38 x 20 cm széles csíkokra. A széleket 4 cm szélesen megkenjük baracklekvárral és mindkét szélét befele sodorjuk, a közepébe tesszük tojásfehérjével felvert cukros diót. A másik csíkot meggy lekvárral kenjük és a mákos töltelékkel töltjük a közepébe. A harmadik rúd fele mákos a másik fele diós lesz.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom kiadós sütemény. Készíthető csak dióval vagy csak mákkal is sőt kókuszos habbal is.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?