Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Ökörszem

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása

Hozzávalók

Ökörszem

50 dkg liszt
2 dkg élesztő
1,5 dl tej
15 dkg zsír
2 evőkanál cukor
csipet só
3 tojássárgája

Töltelék:

20 dkg baracklekvár
20 dkg meggy lekvár

Hab:

5 tojásfehérje
25 dkg cukor
15 dkg darált dió
15 dkg darált mák
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a zsírral elmorzsolt liszthez és hozzáadjuk a tojások sárgáját összegyúrjuk, 3 cipóra osztjuk.
A cipókat egyenként kisodorjuk 38 x 20 cm széles csíkokra. A széleket 4 cm szélesen megkenjük baracklekvárral és mindkét szélét befele sodorjuk, a közepébe tesszük tojásfehérjével felvert cukros diót. A másik csíkot meggy lekvárral kenjük és a mákos töltelékkel töltjük a közepébe. A harmadik rúd fele mákos a másik fele diós lesz.

Alternatív elkészítés

Nagyon finom kiadós sütemény. Készíthető csak dióval vagy csak mákkal is sőt kókuszos habbal is.
Ökörszem Ökörszem Ökörszem Ökörszem Ökörszem

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
18 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!