Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Ordás szelet

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
csipetnyi só
1 tojás
3 dl langyos tej

Töltelék:

30 dkg orda
1 kötés apróra vágott kapor
1 tojás
ízlés szerint cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból puha tésztát dagasztunk és meleg helyen duplájára kelesztjük.
Az ordát villával összetörjük, hozzáadjuk a tojássárgát és a tojásfehérje habját. Beleszórjuk a kaprot és ízlés szerint cukrozzuk. Ha az orda édes, kevés cukor kell hozzá.
A tésztából 2 téglalapot serítünk(nyújtunk), mindegyiket megkenjük ordával és a bejglihez hasonlóan feltekerjük. Megkenjük tojással és trapézokat vágunk belőle. Forró lerben(sütőben) megsütjük.

Tálalás

Mindegyik rudból 12-13 darab jött ki.

Alternatív elkészítés

Az ötletet a Kiskegyedből vettem, de más tölteléket használtam.
Ordás szelet

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!