Pápaszem kakaós-rumos
Hozzávalók
Tészta:
1 dl tejföl
2 dkg friss élesztő
csipet só
kb. 0,5 dl tej
12 dkg vaj
3 tojássárgája
30 dkg liszt
5 dkg cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
lekvár (a kenéshez)
Töltelék:
12 dkg cukor
3 tojásfehérje
4 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 ek. rumaroma
2 ek. csokoládé aroma
Elkészítés
Előkészítés
Az élesztőt pici tejben cukorral felfuttatjuk.
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk.2 db cipóra osztjuk, letakarva kelni hagyjuk, kb. 20 percet.
Kettő, hosszúkás téglalap alakúra nyújtjuk.
Lekvárral vékonyan megkenjük.
A széleinél vastagabban kenjük meg, majd a széleit feltekerjük, hogy a tészta befedje a lekvárcsíkot.
A cukrokból, tojásfehérjéből kemény habot verünk.
Belekeverjük a kakaóport és az aromákat.
Ezt a habot a középső sávra kenjük, kipapírozott tepsibe kb. 20 percig sütjük.
Kettő, hosszúkás téglalap alakúra nyújtjuk.
Lekvárral vékonyan megkenjük.
A széleinél vastagabban kenjük meg, majd a széleit feltekerjük, hogy a tészta befedje a lekvárcsíkot.
A cukrokból, tojásfehérjéből kemény habot verünk.
Belekeverjük a kakaóport és az aromákat.
Ezt a habot a középső sávra kenjük, kipapírozott tepsibe kb. 20 percig sütjük.
Tálalás
8-10 fő.
Alternatív elkészítés
3 felé is lehet osztani a tésztát, ha keskenyebb rudakat szeretnénk.
Széleit meggyel is kirakhatjuk.
Széleit meggyel is kirakhatjuk.

Kedvencnek jelölöm
Pápaszem kakaós-rumos
Hozzávalók
Tészta:
1 dl tejföl
2 dkg friss élesztő
csipet só
kb. 0,5 dl tej
12 dkg vaj
3 tojássárgája
30 dkg liszt
5 dkg cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
lekvár (a kenéshez)
Töltelék:
12 dkg cukor
3 tojásfehérje
2 ek. rumaroma
2 ek. csokoládé aroma
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Az élesztőt pici tejben cukorral felfuttatjuk.
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk.2 db cipóra osztjuk, letakarva kelni hagyjuk, kb. 20 percet.
Kettő, hosszúkás téglalap alakúra nyújtjuk.
Lekvárral vékonyan megkenjük.
A széleinél vastagabban kenjük meg, majd a széleit feltekerjük, hogy a tészta befedje a lekvárcsíkot.
A cukrokból, tojásfehérjéből kemény habot verünk.
Belekeverjük a kakaóport és az aromákat.
Ezt a habot a középső sávra kenjük, kipapírozott tepsibe kb. 20 percig sütjük.
Kettő, hosszúkás téglalap alakúra nyújtjuk.
Lekvárral vékonyan megkenjük.
A széleinél vastagabban kenjük meg, majd a széleit feltekerjük, hogy a tészta befedje a lekvárcsíkot.
A cukrokból, tojásfehérjéből kemény habot verünk.
Belekeverjük a kakaóport és az aromákat.
Ezt a habot a középső sávra kenjük, kipapírozott tepsibe kb. 20 percig sütjük.
Tálalás
8-10 fő.
Alternatív elkészítés
3 felé is lehet osztani a tésztát, ha keskenyebb rudakat szeretnénk.
Széleit meggyel is kirakhatjuk.
Széleit meggyel is kirakhatjuk.









Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?