Pozsonyi kifli
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
25 dkg finomliszt
13 dkg vaj
1 dkg élesztő
3 dkg cukor
1 tojássárgája
1-1,5 dl tej
csipet só
kenéshez:
1 tojás
töltelékhez:
8 dkg cukor
1/2 dl tej
10 dkg darált dió vagy darált mák
Elkészítés
Elkészítés
A töltelékhez a tejet a cukorral felforraljuk, hozzákeverjük a darált diót vagy mákot és lehűtjük. A tésztához a lisztbe morzsoljuk a vajat, az élesztőt pedig egy kevés cukrozott tejben elkeverjük, és szintén hozzáadjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Pihentetni nem kell. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, 6-8 cm -es kockákra vágjuk, rátesszük a tölteléket és hosszúkás kifli alakúra csavarjuk. Megkenjük tojássárgájával, majd száradás után tojásfehérjével, és meleg sütőben kisütjük 200 fokon.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Pozsonyi kifli
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
25 dkg finomliszt
13 dkg vaj
1 dkg élesztő
3 dkg cukor
1 tojássárgája
1-1,5 dl tej
csipet só
kenéshez:
1 tojás
töltelékhez:
8 dkg cukor
1/2 dl tej
10 dkg darált dió vagy darált mák
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A töltelékhez a tejet a cukorral felforraljuk, hozzákeverjük a darált diót vagy mákot és lehűtjük. A tésztához a lisztbe morzsoljuk a vajat, az élesztőt pedig egy kevés cukrozott tejben elkeverjük, és szintén hozzáadjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Pihentetni nem kell. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, 6-8 cm -es kockákra vágjuk, rátesszük a tölteléket és hosszúkás kifli alakúra csavarjuk. Megkenjük tojássárgájával, majd száradás után tojásfehérjével, és meleg sütőben kisütjük 200 fokon.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?