Rizstorta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Töltelèk 1.:
10 dkg rizs
3 dl vìz
3 dl tej vagy kókusztej
4 dkg vaj
5 dkg cukor vagy èdesìtő
1 csipet só
Töltelèk 2.:
40 dkg ricotta vagy túró
1 tojàs
10 dkg cukor vagy èdesìtő
1 ek narancsviràg vìz ( elhagyható)
1 narancs reszelt hèja
1 ek rum
Tèszta:
4 db rêteslap
6 dkg olvasztott vaj
Elkészítés
Töltelèk
Először a rizst a vizzel ès a sóval feltesszük alacsony hőfokon főni. Gyakran keverjük , ha elfőtt a vìz hozzàadjuk a tejet, vajat, cukrot ès addig főzzük mìg a rizs megpuhul, sűrű krèmes lesz. Hagyjuk kihűlni.
Töltelèk
A túrót kikeverjük a cukorral, rummal, tojàssàrgàjàval, narancshèjjal.
A tojàsfehèrjèt kemèny habbà verjük.
A kihűlt rizst ès túrót összekeverjük majd beleforgatjuk a fehèrjehabot.
A tojàsfehèrjèt kemèny habbà verjük.
A kihűlt rizst ès túrót összekeverjük majd beleforgatjuk a fehèrjehabot.
Tèszta
Egy 24 cm piteformàt kikenünk olvasztott vajjal. A rèteslapokat egyesèvel a formàba tesszük úgy hogy a peremèn túllógjon ès minden rèteg között megkenjük olvasztott vajjal.
A töltelèket beleönjük, ès a kilógótèsztàt ràhajtjuk. Lehet kicsit lazàn, hullàmosan. Megkenjük vajjal.
180'C sütjük 40-45 percig mìg a teteje is megpirul.
Csak kihűlve tudjuk szeletelni.
A töltelèket beleönjük, ès a kilógótèsztàt ràhajtjuk. Lehet kicsit lazàn, hullàmosan. Megkenjük vajjal.
180'C sütjük 40-45 percig mìg a teteje is megpirul.
Csak kihűlve tudjuk szeletelni.
Alternatív elkészítés
Olaszorszàgban húsvètkor kèszìtik.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Rizstorta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Töltelèk 1.:
10 dkg rizs
3 dl vìz
3 dl tej vagy kókusztej
4 dkg vaj
5 dkg cukor vagy èdesìtő
1 csipet só
Töltelèk 2.:
40 dkg ricotta vagy túró
1 tojàs
10 dkg cukor vagy èdesìtő
1 ek narancsviràg vìz ( elhagyható)
1 narancs reszelt hèja
1 ek rum
Tèszta:
4 db rêteslap
6 dkg olvasztott vaj
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Töltelèk
Először a rizst a vizzel ès a sóval feltesszük alacsony hőfokon főni. Gyakran keverjük , ha elfőtt a vìz hozzàadjuk a tejet, vajat, cukrot ès addig főzzük mìg a rizs megpuhul, sűrű krèmes lesz. Hagyjuk kihűlni.
Töltelèk
A túrót kikeverjük a cukorral, rummal, tojàssàrgàjàval, narancshèjjal.
A tojàsfehèrjèt kemèny habbà verjük.
A kihűlt rizst ès túrót összekeverjük majd beleforgatjuk a fehèrjehabot.
A tojàsfehèrjèt kemèny habbà verjük.
A kihűlt rizst ès túrót összekeverjük majd beleforgatjuk a fehèrjehabot.
Tèszta
Egy 24 cm piteformàt kikenünk olvasztott vajjal. A rèteslapokat egyesèvel a formàba tesszük úgy hogy a peremèn túllógjon ès minden rèteg között megkenjük olvasztott vajjal.
A töltelèket beleönjük, ès a kilógótèsztàt ràhajtjuk. Lehet kicsit lazàn, hullàmosan. Megkenjük vajjal.
180'C sütjük 40-45 percig mìg a teteje is megpirul.
Csak kihűlve tudjuk szeletelni.
A töltelèket beleönjük, ès a kilógótèsztàt ràhajtjuk. Lehet kicsit lazàn, hullàmosan. Megkenjük vajjal.
180'C sütjük 40-45 percig mìg a teteje is megpirul.
Csak kihűlve tudjuk szeletelni.
Alternatív elkészítés
Olaszorszàgban húsvètkor kèszìtik.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?