Rumos-narancsos bonbon recept - sütnijó!
Rumos-narancsos bonbon
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Rumos-narancsos bonbon

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Rumos-narancsos bonbon

15 dkg étcsokoládé (60%-os)
2 evőkanál mascarpone
1 narancs reszelt héja
1 teáskanál rumaroma
pár csepp olívaolaj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Szilikonos bonbon formát használtam, ezt elmosva cseppmentesre szárítottam.

Elkészítés

10 dkg csokoládét vízfürdőben felolvasztottam. Nem szabad, hogy a csokoládé túlforrósodjon, így közepes lángon csináltam.
Majd beletettem a maradék 5 dkg csokoládét, és megvártam, hogy az is felolvadjon. Hozzáadtam a mascarponéval elvegyített narancshéjat és rumot, majd a forma mélyedéseibe kanalaztam. Spatulával lehúztam a felesleges csokoládét.
Hűtőben 20 perc alatt megszilárdult és kipattinthatóvá vált.

Tálalás

20 db bonbon készült.

Tárolás

Mignon-os papírba tettem, és hűtőben tárolom, mert gyorsan olvad.

Alternatív elkészítés

Azoknak ajánlom, akik tömény formában bírják a keserű csokit!
Formailag sajnos nem lett tökéletes, a mascarpone ha hideg, akkor hirtelen megszilárdítja a csokit és nehéz lesz a formába önteni.
Rumos-narancsos bonbon Rumos-narancsos bonbon

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!