Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Sajtos pogácsa (füstölt)

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

tészta:

3 dl tej
1 dl olaj
2 dl tej
3-4 ek. tejföl
2 tojás
80 dkg liszt
2 tk. só
késhegynyi bors
10 dkg Trapista sajt reszelve
20 dkg füstölt sajt reszelve
5 dkg élesztő
2 tk. cukor

Tetejére:

1 -2 tojássárgája kenéshez
10 dkg reszelt sajt füstölt
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A sajtot lereszeljük. Az élesztőt felfuttatjuk, pici tejben 2 tk. cukorral.

Elkészítés

A tészta hozzávalóit ebben a sorrendben, gépbe tesszük, megkelesztjük. Vagy a tészta hozzávalóiból kézzel, tésztát gyúrunk, letakarva meleg helyen megkelesztjük.
Ujjnyi vastagságra nyújtjuk, 1x hajtogatjuk (nem muszáj), nyújtjuk, 1,5-2 cm vastagra, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, a pogácsákat tepsibe rakjuk kicsit távolabb egymástól, és 20 percig pihentetjük. Utána tojássárgájával lekenjük, megszórjuk sajttal. Az előmelegített sütő aljába vízzel teli lábast teszünk és így sütjük a pogácsákat 20-(25) percig.

Tálalás

Kb. 4 gáztepsi.

Tárolás

Másnap is finom.
Sajtos pogácsa (füstölt)

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
29 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
30 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!