Sajtos tekercs
Hozzávalók
Tészta:
40 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
kevés cukor
csipet só
1 dl tej (kb.)
0,5 dl olaj
Töltelék:
0,5 kocka margarin
1 db tojássárga
1 tk. só
reszelt sajt (vegyesen finomabb)
Megkenéshez:
tojásfehérje
Megszórni:
köménymag (vagy egész mák, vagy szezámmag)
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt a cukros tejjel felfuttatjuk.
A liszthez adjuk az olajat, és az élesztős tejet.
Jól átgyúrjuk.
Nem szükséges keleszteni, én letakartam, és pihentettem addig, amíg a tölteléket kikevertem.
A margarint a tojássárgájával, és sóval habosra keverjük.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a margarinos tojással, és bőségesen megszórjuk a sajttal.
Feltekerjük, és egy kicsit lelapogatjuk.
Felszeletelve sütőpapírra tesszük, megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a tetejét.
Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
A liszthez adjuk az olajat, és az élesztős tejet.
Jól átgyúrjuk.
Nem szükséges keleszteni, én letakartam, és pihentettem addig, amíg a tölteléket kikevertem.
A margarint a tojássárgájával, és sóval habosra keverjük.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a margarinos tojással, és bőségesen megszórjuk a sajttal.
Feltekerjük, és egy kicsit lelapogatjuk.
Felszeletelve sütőpapírra tesszük, megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a tetejét.
Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Kedvencnek jelölöm
Sajtos tekercs
Hozzávalók
Tészta:
40 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
kevés cukor
csipet só
1 dl tej (kb.)
0,5 dl olaj
Töltelék:
0,5 kocka margarin
1 db tojássárga
1 tk. só
reszelt sajt (vegyesen finomabb)
Megkenéshez:
tojásfehérje
Megszórni:
köménymag (vagy egész mák, vagy szezámmag)
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt a cukros tejjel felfuttatjuk.
A liszthez adjuk az olajat, és az élesztős tejet.
Jól átgyúrjuk.
Nem szükséges keleszteni, én letakartam, és pihentettem addig, amíg a tölteléket kikevertem.
A margarint a tojássárgájával, és sóval habosra keverjük.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a margarinos tojással, és bőségesen megszórjuk a sajttal.
Feltekerjük, és egy kicsit lelapogatjuk.
Felszeletelve sütőpapírra tesszük, megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a tetejét.
Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
A liszthez adjuk az olajat, és az élesztős tejet.
Jól átgyúrjuk.
Nem szükséges keleszteni, én letakartam, és pihentettem addig, amíg a tölteléket kikevertem.
A margarint a tojássárgájával, és sóval habosra keverjük.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a margarinos tojással, és bőségesen megszórjuk a sajttal.
Feltekerjük, és egy kicsit lelapogatjuk.
Felszeletelve sütőpapírra tesszük, megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a tetejét.
Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?