Diót pörkölni és megvágni. Diót darálni.

A tojásfehérjét felverjük a cukorral és hozzáadjuk a darált diót, a lisztet és a sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. Kb. 30 perc és 180 fok.
5 evőkanál cukrot felteszünk karamellizálódni és közben a tojások sárgáját a maradék 5 evőkanál cukorral habosra kikavarjuk. Mikor a cukor teljesen megkaramellizálódott, akkor hozzáadjuk a vajat/margarint . Amikor a margarin is elolvadt hozzáadjuk a pörkölt és vagdalt diót és besűrítjük a cukorral habosra kikavart tojássárgával. Kicsit hűlni hagyjuk.
A piskóta ha kihűlt rákenjük a felolvasztott és olajjal elkevert fehér csokit .
Mikor megkötött a fehércsoki, rákenjük a krémet. A krém tetejére rákenjük az olvasztott étcsokoládét és hagyjuk kihűlni az egészet!

Száraz és hűvös helyen tárolandó!