Somlói galuska
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
4 adag
Hozzávalók
Az elkészítéshez:
1 doboz Dr. Oetker Somlói galuska
papírforma (dobozban található)
Tésztához:
1 darab tojás (M-es),
25 ml víz
Csokoládés krémpudingporhoz:
400 ml hideg tej
Tejszínízű habporhoz:
100 ml hideg tej
Elkészítés
Előkészítés:
A papírformát az előírásnak megfelelően összehajtjuk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tasak tartalmát egy magas falú keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tojást és a vizet. Konyhai robotgéppel (habverő) kezdetben alacsony, majd kb. 3 percig a legmagasabb fokozaton sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát a papír sütőformában egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, majd a sütő közepében elhelyezett rácsra tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc .
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után tegyük egy süteményrácsra a formát és hagyjuk hűlni. Miután teljesen kihűlt a tészta, egy kés segítségével körbevágjuk a süteményt, majd tetszőleges darabokra vágjuk. A darabok eltávolításhoz egy kés segítségével lazítsuk fel a sütemény alját.
Tejszínízű hab:
A kimért tejet egy magas falú keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk a habport. Konyhai robotgéppel (habverő) kezdetben alacsony, majd a legmagasabb fokozaton további kb. 3 perc alatt kemény habbá verjük.
Csokoládés krémpuding:
A tejet egy magas falú keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk a krémport. Kézi habverővel kb. 2 perc alatt csomómentesre keverjük.
Somlói galuska összeállítása:
A krémpudingot, a süteménydarabokat és a hab kb. felét 4 desszertes pohárban felváltva, rétegezve elosztjuk, végül a tetejét a maradék habbal díszítjük.
Az elkészített somlói galuskát tálalásig a hűtőszekrényben tároljuk.
A tasak tartalmát egy magas falú keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tojást és a vizet. Konyhai robotgéppel (habverő) kezdetben alacsony, majd kb. 3 percig a legmagasabb fokozaton sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát a papír sütőformában egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, majd a sütő közepében elhelyezett rácsra tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc .
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után tegyük egy süteményrácsra a formát és hagyjuk hűlni. Miután teljesen kihűlt a tészta, egy kés segítségével körbevágjuk a süteményt, majd tetszőleges darabokra vágjuk. A darabok eltávolításhoz egy kés segítségével lazítsuk fel a sütemény alját.
Tejszínízű hab:
A kimért tejet egy magas falú keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk a habport. Konyhai robotgéppel (habverő) kezdetben alacsony, majd a legmagasabb fokozaton további kb. 3 perc alatt kemény habbá verjük.
Csokoládés krémpuding:
A tejet egy magas falú keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk a krémport. Kézi habverővel kb. 2 perc alatt csomómentesre keverjük.
Somlói galuska összeállítása:
A krémpudingot, a süteménydarabokat és a hab kb. felét 4 desszertes pohárban felváltva, rétegezve elosztjuk, végül a tetejét a maradék habbal díszítjük.
Az elkészített somlói galuskát tálalásig a hűtőszekrényben tároljuk.
Tipp:
Tetszés szerint a rétegek közt szórjuk meg 50 g őrölt dióval és 30 g rumba áztatott mazsolával.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Somlói galuska
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
4 adag
Recept megosztása
Hozzávalók
4 adag elkészítéséhez
Tésztához:
1 darab tojás (M-es),
25 ml víz
Csokoládés krémpudingporhoz:
400 ml hideg tej
Tejszínízű habporhoz:
100 ml hideg tej
Édes sütemények
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A papírformát az előírásnak megfelelően összehajtjuk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tasak tartalmát egy magas falú keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tojást és a vizet. Konyhai robotgéppel (habverő) kezdetben alacsony, majd kb. 3 percig a legmagasabb fokozaton sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát a papír sütőformában egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, majd a sütő közepében elhelyezett rácsra tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc .
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után tegyük egy süteményrácsra a formát és hagyjuk hűlni. Miután teljesen kihűlt a tészta, egy kés segítségével körbevágjuk a süteményt, majd tetszőleges darabokra vágjuk. A darabok eltávolításhoz egy kés segítségével lazítsuk fel a sütemény alját.
Tejszínízű hab:
A kimért tejet egy magas falú keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk a habport. Konyhai robotgéppel (habverő) kezdetben alacsony, majd a legmagasabb fokozaton további kb. 3 perc alatt kemény habbá verjük.
Csokoládés krémpuding:
A tejet egy magas falú keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk a krémport. Kézi habverővel kb. 2 perc alatt csomómentesre keverjük.
Somlói galuska összeállítása:
A krémpudingot, a süteménydarabokat és a hab kb. felét 4 desszertes pohárban felváltva, rétegezve elosztjuk, végül a tetejét a maradék habbal díszítjük.
Az elkészített somlói galuskát tálalásig a hűtőszekrényben tároljuk.
A tasak tartalmát egy magas falú keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tojást és a vizet. Konyhai robotgéppel (habverő) kezdetben alacsony, majd kb. 3 percig a legmagasabb fokozaton sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát a papír sütőformában egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, majd a sütő közepében elhelyezett rácsra tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc .
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után tegyük egy süteményrácsra a formát és hagyjuk hűlni. Miután teljesen kihűlt a tészta, egy kés segítségével körbevágjuk a süteményt, majd tetszőleges darabokra vágjuk. A darabok eltávolításhoz egy kés segítségével lazítsuk fel a sütemény alját.
Tejszínízű hab:
A kimért tejet egy magas falú keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk a habport. Konyhai robotgéppel (habverő) kezdetben alacsony, majd a legmagasabb fokozaton további kb. 3 perc alatt kemény habbá verjük.
Csokoládés krémpuding:
A tejet egy magas falú keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk a krémport. Kézi habverővel kb. 2 perc alatt csomómentesre keverjük.
Somlói galuska összeállítása:
A krémpudingot, a süteménydarabokat és a hab kb. felét 4 desszertes pohárban felváltva, rétegezve elosztjuk, végül a tetejét a maradék habbal díszítjük.
Az elkészített somlói galuskát tálalásig a hűtőszekrényben tároljuk.
Tipp:
Tetszés szerint a rétegek közt szórjuk meg 50 g őrölt dióval és 30 g rumba áztatott mazsolával.
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?