Sonkás-brokkolis pizza fokhagymás-tejfölös alappal
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 tk. cukor
3 dl tej
2 kk. só
5 dkg margarin
Szósz:
2 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
Feltét:
20 dkg brokkoli
10 dkg hullámsonka (vagy bármilyen felvágott)
10 dkg trappista sajt
2 csipet só
1 csipet őrölt szerecsendió (elhagyható)
Forma kikenéséhez:
2 dkg margarin
1 ek. liszt
Elkészítés
Előkészítés
A fokhagymákat megtisztítjuk, és a tejfölbe zúzzuk.
A megtisztított brokkolit forró, sós vízbe dobjuk, és 5-6 perc alatt roppanósra főzzük, lecsöpögtetjük.
A sütőt előmelegítjük.
A megtisztított brokkolit forró, sós vízbe dobjuk, és 5-6 perc alatt roppanósra főzzük, lecsöpögtetjük.
A sütőt előmelegítjük.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a sót, a szoba-hőmérsékletű margarint.
Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Egy pizza formát kikenünk margarinnal, és megszórjuk liszttel.
A megkelt tésztát beleborítjuk, és kézzel szépen belenyomkodjuk, hogy legyen kis pereme.
A fokhagymás tejfölt egyenletesen elkenjük rajta.
A sonkaszeleteket rárakosgatjuk.
A brokkoli rózsákat körbe rendezzük a pizzán.
Óvatosan meghintjük sóval, szerecsendióval.
Megszórjuk a reszelt sajttal.
180 fokon, 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a sót, a szoba-hőmérsékletű margarint.
Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Egy pizza formát kikenünk margarinnal, és megszórjuk liszttel.
A megkelt tésztát beleborítjuk, és kézzel szépen belenyomkodjuk, hogy legyen kis pereme.
A fokhagymás tejfölt egyenletesen elkenjük rajta.
A sonkaszeleteket rárakosgatjuk.
A brokkoli rózsákat körbe rendezzük a pizzán.
Óvatosan meghintjük sóval, szerecsendióval.
Megszórjuk a reszelt sajttal.
180 fokon, 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Tálalás
4 nagy szelet pizza lesz belőle.
Tárolás
Légmentesen elzárt helyen sokáig puha marad.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sonkás-brokkolis pizza fokhagymás-tejfölös alappal
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 tk. cukor
3 dl tej
2 kk. só
5 dkg margarin
Szósz:
2 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
Feltét:
20 dkg brokkoli
10 dkg hullámsonka (vagy bármilyen felvágott)
10 dkg trappista sajt
2 csipet só
1 csipet őrölt szerecsendió (elhagyható)
Forma kikenéséhez:
2 dkg margarin
1 ek. liszt
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A fokhagymákat megtisztítjuk, és a tejfölbe zúzzuk.
A megtisztított brokkolit forró, sós vízbe dobjuk, és 5-6 perc alatt roppanósra főzzük, lecsöpögtetjük.
A sütőt előmelegítjük.
A megtisztított brokkolit forró, sós vízbe dobjuk, és 5-6 perc alatt roppanósra főzzük, lecsöpögtetjük.
A sütőt előmelegítjük.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a sót, a szoba-hőmérsékletű margarint.
Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Egy pizza formát kikenünk margarinnal, és megszórjuk liszttel.
A megkelt tésztát beleborítjuk, és kézzel szépen belenyomkodjuk, hogy legyen kis pereme.
A fokhagymás tejfölt egyenletesen elkenjük rajta.
A sonkaszeleteket rárakosgatjuk.
A brokkoli rózsákat körbe rendezzük a pizzán.
Óvatosan meghintjük sóval, szerecsendióval.
Megszórjuk a reszelt sajttal.
180 fokon, 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a sót, a szoba-hőmérsékletű margarint.
Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Egy pizza formát kikenünk margarinnal, és megszórjuk liszttel.
A megkelt tésztát beleborítjuk, és kézzel szépen belenyomkodjuk, hogy legyen kis pereme.
A fokhagymás tejfölt egyenletesen elkenjük rajta.
A sonkaszeleteket rárakosgatjuk.
A brokkoli rózsákat körbe rendezzük a pizzán.
Óvatosan meghintjük sóval, szerecsendióval.
Megszórjuk a reszelt sajttal.
180 fokon, 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Tálalás
4 nagy szelet pizza lesz belőle.
Tárolás
Légmentesen elzárt helyen sokáig puha marad.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?