Szalámis pizza paradicsomos alappal
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 kiskanál cukor
1 kiskanál só
0,5 dl olaj
Szószhoz:
2 dl zöldfűszeres paradicsomlé
2 evőkanál liszt
7 dkg szalonna
Feltéthez:
10 dkg szalámi száraz, csemege
1 marék kukorica
1 fej lilahagyma
10 dkg sajt
Forma kikenéséhez:
2 dkg margarin
1 evőkanál liszt
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, az olajat és alaposan megdagasztjuk. Akkor jó, ha már nem csak az edény faláról válik le a tészta, hanem a kezünkről is. Egy óra alatt meleg helyen konyharuhával letakarva, duplájára kelesztjük.
A szalámit vékonyra vágjuk, a szalonnát a zsírjára pirítjuk. A megpirult szalonnára öntjük a paradicsomlevet, felforraljuk és megszórjuk liszttel, majd addig főzzük, amíg kellőképpen be nem sűrűsödik. A kukoricát megmossuk és szűrőn lecsepegtetjük. A lilahagymát megpucoljuk és csíkokra vágjuk. Egy formát kikenünk margarinnal és megszórunk liszttel. A megkelt tésztát szépen belenyomkodjuk, hogy legyen egy kis pereme. Megkenjük a szalonnás szósszal.
Tetszőleges elrendezéssel rárakjuk a feltétet: szalámit, lilahagymát és a kukoricát. 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd megszórjuk sajttal és visszatoljuk a sütőbe annyi időre, amíg a sajt rá nem olvad.
A szalámit vékonyra vágjuk, a szalonnát a zsírjára pirítjuk. A megpirult szalonnára öntjük a paradicsomlevet, felforraljuk és megszórjuk liszttel, majd addig főzzük, amíg kellőképpen be nem sűrűsödik. A kukoricát megmossuk és szűrőn lecsepegtetjük. A lilahagymát megpucoljuk és csíkokra vágjuk. Egy formát kikenünk margarinnal és megszórunk liszttel. A megkelt tésztát szépen belenyomkodjuk, hogy legyen egy kis pereme. Megkenjük a szalonnás szósszal.
Tetszőleges elrendezéssel rárakjuk a feltétet: szalámit, lilahagymát és a kukoricát. 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd megszórjuk sajttal és visszatoljuk a sütőbe annyi időre, amíg a sajt rá nem olvad.
Tálalás
6 szelet.
Tárolás
Légmentesen elzárt helyen sokáig puha marad.
Alternatív elkészítés
A zöldfűszeres paradicsomlé natúr paradicsomlé, morzsolt petrezselyem, oregánó, bazsalikom hozzáadásával is készíthető.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Szalámis pizza paradicsomos alappal
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 kiskanál cukor
1 kiskanál só
0,5 dl olaj
Szószhoz:
2 dl zöldfűszeres paradicsomlé
2 evőkanál liszt
7 dkg szalonna
Feltéthez:
10 dkg szalámi száraz, csemege
1 marék kukorica
1 fej lilahagyma
10 dkg sajt
Forma kikenéséhez:
2 dkg margarin
1 evőkanál liszt
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, az olajat és alaposan megdagasztjuk. Akkor jó, ha már nem csak az edény faláról válik le a tészta, hanem a kezünkről is. Egy óra alatt meleg helyen konyharuhával letakarva, duplájára kelesztjük.
A szalámit vékonyra vágjuk, a szalonnát a zsírjára pirítjuk. A megpirult szalonnára öntjük a paradicsomlevet, felforraljuk és megszórjuk liszttel, majd addig főzzük, amíg kellőképpen be nem sűrűsödik. A kukoricát megmossuk és szűrőn lecsepegtetjük. A lilahagymát megpucoljuk és csíkokra vágjuk. Egy formát kikenünk margarinnal és megszórunk liszttel. A megkelt tésztát szépen belenyomkodjuk, hogy legyen egy kis pereme. Megkenjük a szalonnás szósszal.
Tetszőleges elrendezéssel rárakjuk a feltétet: szalámit, lilahagymát és a kukoricát. 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd megszórjuk sajttal és visszatoljuk a sütőbe annyi időre, amíg a sajt rá nem olvad.
A szalámit vékonyra vágjuk, a szalonnát a zsírjára pirítjuk. A megpirult szalonnára öntjük a paradicsomlevet, felforraljuk és megszórjuk liszttel, majd addig főzzük, amíg kellőképpen be nem sűrűsödik. A kukoricát megmossuk és szűrőn lecsepegtetjük. A lilahagymát megpucoljuk és csíkokra vágjuk. Egy formát kikenünk margarinnal és megszórunk liszttel. A megkelt tésztát szépen belenyomkodjuk, hogy legyen egy kis pereme. Megkenjük a szalonnás szósszal.
Tetszőleges elrendezéssel rárakjuk a feltétet: szalámit, lilahagymát és a kukoricát. 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd megszórjuk sajttal és visszatoljuk a sütőbe annyi időre, amíg a sajt rá nem olvad.
Tálalás
6 szelet.
Tárolás
Légmentesen elzárt helyen sokáig puha marad.
Alternatív elkészítés
A zöldfűszeres paradicsomlé natúr paradicsomlé, morzsolt petrezselyem, oregánó, bazsalikom hozzáadásával is készíthető.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?