Sztracsatellás torta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Sztracsatellás torta
8 tojás
8 ek. cukor
4 ek. liszt
5 ek. étkezési keményítő
1 ek. víz
1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 citrom reszelt héja
Krém:
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding tejszínízű
25 dkg Mascarpone krémsajt
2 dl tejszín
5 dkg porcukor
Dr. Oetker Aroma vanília (ízlés szerint)
40 g zselatin
kevés víz
5 dkg csokivagdalék, vagy reszelék
Díszítésnek:
320 ml tejszín
5 dkg porcukor
csokipasztillák
Elkészítés
Előkészítés
26 cm-es tortaforma, kapcsos.
Elkészítés
A piskótát a hozzávalókkal megsütöm, és hagyom kihűlni 3 órát legalább. Ha előző nap készítjük el az még jobb. A tortából négy egyenlő lapot vágok. A pudingot az előírtak szerint megfőzöm a cukorral. A sajtkrémhez lazán hozzákeverem a zselatint, amit kevés vízzel felfőztem és kicsit lehűtöttem. A tejszínt keményre felverem az 5 dkg cukorral. A csokireszeléket és a tejszínhabot belekeverem a pudingba, és a Mascarpónét is. Megtöltöm a lapokat, és tejszínhabbal körbedíszítem. Habrózsákat nyomok, és téli képpel díszített csokipasztillákat teszek egy-egy habrózsához. Hűtőbe teszem és hagyom jól megdermedni.
Tálalás
12 szeletes
Tárolás
Szigorúan hűtőben.
Alternatív elkészítés
Sajnos nem tudtam csak egy kép erejéig, mert el is feledkeztem róla, és a maradékot fotóztam le, remélem nem baj.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sztracsatellás torta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Sztracsatellás torta
8 tojás
8 ek. cukor
4 ek. liszt
5 ek. étkezési keményítő
1 ek. víz
1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 citrom reszelt héja
Krém:
25 dkg Mascarpone krémsajt
2 dl tejszín
5 dkg porcukor
Dr. Oetker Aroma vanília (ízlés szerint)
40 g zselatin
kevés víz
5 dkg csokivagdalék, vagy reszelék
Díszítésnek:
320 ml tejszín
5 dkg porcukor
csokipasztillák
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
26 cm-es tortaforma, kapcsos.
Elkészítés
A piskótát a hozzávalókkal megsütöm, és hagyom kihűlni 3 órát legalább. Ha előző nap készítjük el az még jobb. A tortából négy egyenlő lapot vágok. A pudingot az előírtak szerint megfőzöm a cukorral. A sajtkrémhez lazán hozzákeverem a zselatint, amit kevés vízzel felfőztem és kicsit lehűtöttem. A tejszínt keményre felverem az 5 dkg cukorral. A csokireszeléket és a tejszínhabot belekeverem a pudingba, és a Mascarpónét is. Megtöltöm a lapokat, és tejszínhabbal körbedíszítem. Habrózsákat nyomok, és téli képpel díszített csokipasztillákat teszek egy-egy habrózsához. Hűtőbe teszem és hagyom jól megdermedni.
Tálalás
12 szeletes
Tárolás
Szigorúan hűtőben.
Alternatív elkészítés
Sajnos nem tudtam csak egy kép erejéig, mert el is feledkeztem róla, és a maradékot fotóztam le, remélem nem baj.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?