Tejfölös-diós krémes
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
4 db tojás
2 dkg porcukor
17 dkg cukor
2 ek. víz
10 dkg liszt
0,5 tasak Dr. Oetker Sütőpor
5 dkg vágott dió
1 csipet só
Krém:
3 dl tejföl
1 dl tej
3 ek. liszt
1 db tojás
1 kocka Rama
15 dkg porcukor
2 tasak Dr. Oetker vanillincukor
Tetejére:
vágott dió
étcsokoládé
Elkészítés
Elkészítés
Tészta:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukorral, csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral, vízzel habosra keverjük, majd váltakozva hozzáadjuk a tojáshabot, a sütőporral elkevert lisztet, majd a vágott diót. Margarinnal kikent, kilisztezett (kb. 23X33) tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt kisütjük. A tésztát a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tejben a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejfölt. Simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint a vanillincukorral, a porcukorral kihabosítjuk, a kihűlt tejfölös krémbe dolgozzuk. A tésztát a tepsiben hagyjuk, a krémet rásimítjuk. Csokoládét reszelünk rá, és vagdalt, pörkölt dióval megszórjuk. Egy-két órára hűtőbe tesszük.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukorral, csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral, vízzel habosra keverjük, majd váltakozva hozzáadjuk a tojáshabot, a sütőporral elkevert lisztet, majd a vágott diót. Margarinnal kikent, kilisztezett (kb. 23X33) tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt kisütjük. A tésztát a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tejben a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejfölt. Simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint a vanillincukorral, a porcukorral kihabosítjuk, a kihűlt tejfölös krémbe dolgozzuk. A tésztát a tepsiben hagyjuk, a krémet rásimítjuk. Csokoládét reszelünk rá, és vagdalt, pörkölt dióval megszórjuk. Egy-két órára hűtőbe tesszük.
Tálalás
Kb. 15 szelet
Tárolás
Hűtőben tároljuk!
Alternatív elkészítés
Aki nem szereti, a tetejéről a diót elhagyhatja.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tejfölös-diós krémes
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
4 db tojás
2 dkg porcukor
17 dkg cukor
2 ek. víz
10 dkg liszt
0,5 tasak Dr. Oetker Sütőpor
5 dkg vágott dió
1 csipet só
Krém:
3 dl tejföl
1 dl tej
3 ek. liszt
1 db tojás
1 kocka Rama
15 dkg porcukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Tetejére:
vágott dió
étcsokoládé
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Tészta:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukorral, csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral, vízzel habosra keverjük, majd váltakozva hozzáadjuk a tojáshabot, a sütőporral elkevert lisztet, majd a vágott diót. Margarinnal kikent, kilisztezett (kb. 23X33) tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt kisütjük. A tésztát a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tejben a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejfölt. Simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint a vanillincukorral, a porcukorral kihabosítjuk, a kihűlt tejfölös krémbe dolgozzuk. A tésztát a tepsiben hagyjuk, a krémet rásimítjuk. Csokoládét reszelünk rá, és vagdalt, pörkölt dióval megszórjuk. Egy-két órára hűtőbe tesszük.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukorral, csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral, vízzel habosra keverjük, majd váltakozva hozzáadjuk a tojáshabot, a sütőporral elkevert lisztet, majd a vágott diót. Margarinnal kikent, kilisztezett (kb. 23X33) tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt kisütjük. A tésztát a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tejben a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejfölt. Simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint a vanillincukorral, a porcukorral kihabosítjuk, a kihűlt tejfölös krémbe dolgozzuk. A tésztát a tepsiben hagyjuk, a krémet rásimítjuk. Csokoládét reszelünk rá, és vagdalt, pörkölt dióval megszórjuk. Egy-két órára hűtőbe tesszük.
Tálalás
Kb. 15 szelet
Tárolás
Hűtőben tároljuk!
Alternatív elkészítés
Aki nem szereti, a tetejéről a diót elhagyhatja.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?