Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a lisztből, tojásból, sóból, zsírból lágy tésztát dagasztunk. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a tepertő krémet: A bőr nélküli tepertőt a zsírral összeturmixoljuk, majd ízlés szerint fűszerezzük. Amikor megkelt a tészta kinyújtjuk, lekenjük a tepertőkrémmel és összehajtjuk, letakarjuk és fél órát pihentetjük. Ezt még megismételjük 3-szor. Majd mikor utoljára kinyújtjuk, próbáljuk meg kerekre. Osszuk fel cikkekre, és a szélesebbik felére tegyünk 1 tk. szilvalekvárt, majd feltekerjük. Sütőpapíros tepsibe tesszük, majd ismét letakarjuk, és 30 percet hagyjuk újra kelni. Tojással lekenjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt készre sütjük.