Tiramisu
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tiramisu
100 g kristálycukor
3 evőkanál porcukor
500 ml tejszín
1 db Dr. Oetker Habfixáló
2 csomag babapiskóta
50 dkg mascarpone vagy natúr vajkrém
0,5 dl rum vagy konyak
4 csésze feketekávé
5-6 evőkanál cukros kakaópor
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
Elkészítés
Előkészítés
A tojásokat külön két edénybe szétválasztom és beleteszem az 50-50 g kristálycukrot. A tejszínt egy 3. nagyobb edénybe teszem, mert ehhez adom majd a tojásfehérjével összekevert krémet.
Elkészítés
A 3 tojássárgát 50 gramm kristálycukorral habosra keverem, a tojásfehérjéket a másik 50 grammal kemény habbá verem. A natúr vajkrémhez vagy mascarponehoz adom, a cukros sárgáját jól elkeverem, majd a tojásfehérjéből készült habba keverem óvatosan, hogy ne essen össze a krém. Felverem a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval és a 2 krémet megint összedolgozom óvatosan. Lefőzöm a kávét, beleöntöm a rumot/konyakot és ebbe forgatom a babapiskótákat. Kibélelem a választott tál alját vele majd jön egy réteg krém és így tovább figyeljünk, hogy a tetején krém legyen az utolsó és arra szórjuk a cukrozott kakaóport. Hűtőbe rakom félórára és kész is. Jó étvágyat!
Tálalás
6-8 személy
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
Ha gyermek is van, akkor kakaóba forgatom a babapiskótát, én a kávéba vanília aromát szoktam tenni alkohol helyett.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tiramisu
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tiramisu
100 g kristálycukor
3 evőkanál porcukor
500 ml tejszín
1 db Dr. Oetker Habfixáló
2 csomag babapiskóta
50 dkg mascarpone vagy natúr vajkrém
0,5 dl rum vagy konyak
4 csésze feketekávé
5-6 evőkanál cukros kakaópor
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tojásokat külön két edénybe szétválasztom és beleteszem az 50-50 g kristálycukrot. A tejszínt egy 3. nagyobb edénybe teszem, mert ehhez adom majd a tojásfehérjével összekevert krémet.
Elkészítés
A 3 tojássárgát 50 gramm kristálycukorral habosra keverem, a tojásfehérjéket a másik 50 grammal kemény habbá verem. A natúr vajkrémhez vagy mascarponehoz adom, a cukros sárgáját jól elkeverem, majd a tojásfehérjéből készült habba keverem óvatosan, hogy ne essen össze a krém. Felverem a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval és a 2 krémet megint összedolgozom óvatosan. Lefőzöm a kávét, beleöntöm a rumot/konyakot és ebbe forgatom a babapiskótákat. Kibélelem a választott tál alját vele majd jön egy réteg krém és így tovább figyeljünk, hogy a tetején krém legyen az utolsó és arra szórjuk a cukrozott kakaóport. Hűtőbe rakom félórára és kész is. Jó étvágyat!
Tálalás
6-8 személy
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
Ha gyermek is van, akkor kakaóba forgatom a babapiskótát, én a kávéba vanília aromát szoktam tenni alkohol helyett.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?