Törökméz
Hozzávalók
Törökméz
2 dl cukor
3 ek. méz
1,5 tk. szódabikarbóna
Elkészítés
Előkészítés
Olajjal kikenünk egy tepsit, abba kerül majd a törökméz.
Elkészítés
A cukrot a mézzel együtt felforraljuk, és alacsony lángon egészen addig főzzük, ameddig aranybarna nem lesz. Hamar megég, és akkor keserű lesz. Ha az olvadt cukor kellően karamellizálódott, szórjuk bele a szódabikarbónát, és keverjük el nagyon gyorsan. Utána rögtön önteni kell a tepsibe, ugyanis a forró cukor elkezd pezsegni.

Kedvencnek jelölöm
Törökméz
Hozzávalók
Törökméz
2 dl cukor
3 ek. méz
1,5 tk. szódabikarbóna
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Olajjal kikenünk egy tepsit, abba kerül majd a törökméz.
Elkészítés
A cukrot a mézzel együtt felforraljuk, és alacsony lángon egészen addig főzzük, ameddig aranybarna nem lesz. Hamar megég, és akkor keserű lesz. Ha az olvadt cukor kellően karamellizálódott, szórjuk bele a szódabikarbónát, és keverjük el nagyon gyorsan. Utána rögtön önteni kell a tepsibe, ugyanis a forró cukor elkezd pezsegni.








Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?