Túróbomba torta
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
pici só
1 kisüveg baracklekvár
konzerv vagy befőtt barack
Krém:
50 dkg túró
15 dkg cukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
250 ml növényi tejszín
1 csomag Dr. Oetker Habfixáló
pici só
Elkészítés
Elkészítés
Piskótát készítünk a szokásos módon, a fehérjét habbá verjük, bele kanalanként a cukor, egyesével a tojások sárgája, majd óvatosan hozzáforgatjuk a sóval, sütőporral elkevert lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kb. 10-15 percige sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha kész, nedves konyharuhára borítjuk, melegen óvatosan feltekerjük, és hagyjuk hűlni egy kicsit.
Ha kihűlt, kitekerjük, megkenjük lekvárral és visszatekerjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A túrót, citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük, közben hozzáadjuk a zselatin fixet. Tovább verjük még egy percig. Végül hozzáadjuk a cukrot és óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínt is.
A piskótatekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Egy tálat kibélelünk folpackkal, belehelyezzük a piskóta szeleteket, beleöntjük a krémet, és a tetejét (ami az alja lesz) befedjük a szeletelt barackokkal.
Legalább 1 éjszakára hűtőbe tesszük, tálaláskor ráhelyezünk egy tányért és óvatosan kiborítjuk, levesszük róla a folpackot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kb. 10-15 percige sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha kész, nedves konyharuhára borítjuk, melegen óvatosan feltekerjük, és hagyjuk hűlni egy kicsit.
Ha kihűlt, kitekerjük, megkenjük lekvárral és visszatekerjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A túrót, citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük, közben hozzáadjuk a zselatin fixet. Tovább verjük még egy percig. Végül hozzáadjuk a cukrot és óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínt is.
A piskótatekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Egy tálat kibélelünk folpackkal, belehelyezzük a piskóta szeleteket, beleöntjük a krémet, és a tetejét (ami az alja lesz) befedjük a szeletelt barackokkal.
Legalább 1 éjszakára hűtőbe tesszük, tálaláskor ráhelyezünk egy tányért és óvatosan kiborítjuk, levesszük róla a folpackot.
Tárolás
Hűtőben egy éjszakát állni hagyjuk, utána borítjuk ki tálcára.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Túróbomba torta
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
pici só
1 kisüveg baracklekvár
konzerv vagy befőtt barack
Krém:
50 dkg túró
15 dkg cukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
250 ml növényi tejszín
1 csomag Dr. Oetker Habfixáló
pici só
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Piskótát készítünk a szokásos módon, a fehérjét habbá verjük, bele kanalanként a cukor, egyesével a tojások sárgája, majd óvatosan hozzáforgatjuk a sóval, sütőporral elkevert lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kb. 10-15 percige sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha kész, nedves konyharuhára borítjuk, melegen óvatosan feltekerjük, és hagyjuk hűlni egy kicsit.
Ha kihűlt, kitekerjük, megkenjük lekvárral és visszatekerjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A túrót, citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük, közben hozzáadjuk a zselatin fixet. Tovább verjük még egy percig. Végül hozzáadjuk a cukrot és óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínt is.
A piskótatekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Egy tálat kibélelünk folpackkal, belehelyezzük a piskóta szeleteket, beleöntjük a krémet, és a tetejét (ami az alja lesz) befedjük a szeletelt barackokkal.
Legalább 1 éjszakára hűtőbe tesszük, tálaláskor ráhelyezünk egy tányért és óvatosan kiborítjuk, levesszük róla a folpackot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kb. 10-15 percige sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha kész, nedves konyharuhára borítjuk, melegen óvatosan feltekerjük, és hagyjuk hűlni egy kicsit.
Ha kihűlt, kitekerjük, megkenjük lekvárral és visszatekerjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A túrót, citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük, közben hozzáadjuk a zselatin fixet. Tovább verjük még egy percig. Végül hozzáadjuk a cukrot és óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínt is.
A piskótatekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Egy tálat kibélelünk folpackkal, belehelyezzük a piskóta szeleteket, beleöntjük a krémet, és a tetejét (ami az alja lesz) befedjük a szeletelt barackokkal.
Legalább 1 éjszakára hűtőbe tesszük, tálaláskor ráhelyezünk egy tányért és óvatosan kiborítjuk, levesszük róla a folpackot.
Tárolás
Hűtőben egy éjszakát állni hagyjuk, utána borítjuk ki tálcára.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?