Vajas kifli
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Vajas kifli
60 dkg liszt
4 dl tej
3 dkg élesztő
2 ek. olvasztott vaj
1 kk. só
Kenéshez:
1 tojás
Elkészítés
Elkészítés
A lisztet 3 dl tejjel, sóval összekeverjük, ezután a maradék tejben felfuttatott élesztőt hozzáadjuk, mikor már jól összegyúrtuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat és ezzel együtt gyúrjuk, dagasztjuk. Ha kész, egy fél órára félretesszük pihenni a tésztát.
Ha kicsit megkelt, akkor négyfelé vágjuk, egyesével kinyújtjuk gyúródeszkán, azután ha kicsi kifliket szeretnénk, akkor 8, ha nagyobbakat, akkor 4 felé vágjuk úgy, hogy háromszög alakú legyen a tészta. A hosszabb végénél feltekerjük. Megkenjük a kiflik tetejét tojással. 180 fokon 15-20 percig sütjük légkeveréses sütőben.
Ha kicsit megkelt, akkor négyfelé vágjuk, egyesével kinyújtjuk gyúródeszkán, azután ha kicsi kifliket szeretnénk, akkor 8, ha nagyobbakat, akkor 4 felé vágjuk úgy, hogy háromszög alakú legyen a tészta. A hosszabb végénél feltekerjük. Megkenjük a kiflik tetejét tojással. 180 fokon 15-20 percig sütjük légkeveréses sütőben.
Tárolás
Száraz helyen.
Alternatív elkészítés
Lehet a közepébe sajtot tenni, vagy a tetejét magokkal megszórni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vajas kifli
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Vajas kifli
60 dkg liszt
4 dl tej
3 dkg élesztő
2 ek. olvasztott vaj
1 kk. só
Kenéshez:
1 tojás
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A lisztet 3 dl tejjel, sóval összekeverjük, ezután a maradék tejben felfuttatott élesztőt hozzáadjuk, mikor már jól összegyúrtuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat és ezzel együtt gyúrjuk, dagasztjuk. Ha kész, egy fél órára félretesszük pihenni a tésztát.
Ha kicsit megkelt, akkor négyfelé vágjuk, egyesével kinyújtjuk gyúródeszkán, azután ha kicsi kifliket szeretnénk, akkor 8, ha nagyobbakat, akkor 4 felé vágjuk úgy, hogy háromszög alakú legyen a tészta. A hosszabb végénél feltekerjük. Megkenjük a kiflik tetejét tojással. 180 fokon 15-20 percig sütjük légkeveréses sütőben.
Ha kicsit megkelt, akkor négyfelé vágjuk, egyesével kinyújtjuk gyúródeszkán, azután ha kicsi kifliket szeretnénk, akkor 8, ha nagyobbakat, akkor 4 felé vágjuk úgy, hogy háromszög alakú legyen a tészta. A hosszabb végénél feltekerjük. Megkenjük a kiflik tetejét tojással. 180 fokon 15-20 percig sütjük légkeveréses sütőben.
Tárolás
Száraz helyen.
Alternatív elkészítés
Lehet a közepébe sajtot tenni, vagy a tetejét magokkal megszórni.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?