Vaníliás-meggyes-csokis torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta:
3 db tojás
17 dkg cukor
14 dkg magozott meggy
3 ek. tej
1 dl olaj
7 dkg olvasztott vaj
0,5 db citrom
19 dkg liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
0,5 mk. őrölt fahéj
Meggykrém:
36 dkg magozott meggy
0,5 darab citrom
1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
2 dl 100%-os meggylé
7 dkg cukor
0,5 mk. őrölt fahéj
Csokis krém:
6 dl tej
2 csomag Dr. oetker Eredeti Puding csokoládéízű
2-3 ek. cukor
1,5 dl tejszín habbá verve
Vaníliás krém:
6 dl tej
2 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
2-3 ek. cukor
1,5 dl tejszín habbá verve
Díszítés:
5 dl tejszín habbá verve
malátagolyók
Elkészítés
Elkészítés
A Piskótához a tojásokat együtt vertem fel, folyamatosan adtam hozzá a cukrot, majd amikor már a duplájára nőtt a tojás mennyisége, hozzákevertem a többi hozzávalót is. Zsírozott tortaformában sütöttem.
A meggylében csomómentesre kevertem a vanília pudingot. Elkezdtem főzni, amikor kezdett sűrűsödni, hozzáadtam a meggyeket. Tűzről levéve tettem bele a cukrot.
A pudingokat külön-külön megfőztem a tejben. Hagytam kihűlni. Felvertem a tejszínhabot, és a kihűlt krémhez kevertem.
Hagytam mindent (krémek és piskóta) jól kihűlni. A piskótát három részre vágtam. Piskóta-vanília krém-meggykrém-csokikrém-piskóta-vanília krém-meggykrém-csokikrém-piskóta. A tetejére hagytam kevés meggykrémet, és tejszínhabbal díszítettem. Vettem malátagolyót, és azzal díszítettem. Kivételesen sikerült vállalható tortát kreálnom, 23 évem alatt nem sikerült sose, pedig legalább 10 éve sütök.
A meggylében csomómentesre kevertem a vanília pudingot. Elkezdtem főzni, amikor kezdett sűrűsödni, hozzáadtam a meggyeket. Tűzről levéve tettem bele a cukrot.
A pudingokat külön-külön megfőztem a tejben. Hagytam kihűlni. Felvertem a tejszínhabot, és a kihűlt krémhez kevertem.
Hagytam mindent (krémek és piskóta) jól kihűlni. A piskótát három részre vágtam. Piskóta-vanília krém-meggykrém-csokikrém-piskóta-vanília krém-meggykrém-csokikrém-piskóta. A tetejére hagytam kevés meggykrémet, és tejszínhabbal díszítettem. Vettem malátagolyót, és azzal díszítettem. Kivételesen sikerült vállalható tortát kreálnom, 23 évem alatt nem sikerült sose, pedig legalább 10 éve sütök.
Alternatív elkészítés
Korábban pándi meggytortát készítettem, nagyon tetszett a piskótája, ezért azt a piskóta receptet használtam fel és egyszerű pudingos krémmel töltöttem. És a meggykrémet is megtartottam, és kombináltam pudinggal. Így még magas is lett a torta, ami nálam sose szokott előfordulni, mindig szétfolyik :(
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vaníliás-meggyes-csokis torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Piskóta:
3 db tojás
17 dkg cukor
14 dkg magozott meggy
3 ek. tej
1 dl olaj
7 dkg olvasztott vaj
0,5 db citrom
19 dkg liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
0,5 mk. őrölt fahéj
Meggykrém:
36 dkg magozott meggy
0,5 darab citrom
1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
2 dl 100%-os meggylé
7 dkg cukor
0,5 mk. őrölt fahéj
Csokis krém:
6 dl tej
2-3 ek. cukor
1,5 dl tejszín habbá verve
Vaníliás krém:
6 dl tej
2 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
2-3 ek. cukor
1,5 dl tejszín habbá verve
Díszítés:
5 dl tejszín habbá verve
malátagolyók
Ezekben a gyűjteményekben található:
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A Piskótához a tojásokat együtt vertem fel, folyamatosan adtam hozzá a cukrot, majd amikor már a duplájára nőtt a tojás mennyisége, hozzákevertem a többi hozzávalót is. Zsírozott tortaformában sütöttem.
A meggylében csomómentesre kevertem a vanília pudingot. Elkezdtem főzni, amikor kezdett sűrűsödni, hozzáadtam a meggyeket. Tűzről levéve tettem bele a cukrot.
A pudingokat külön-külön megfőztem a tejben. Hagytam kihűlni. Felvertem a tejszínhabot, és a kihűlt krémhez kevertem.
Hagytam mindent (krémek és piskóta) jól kihűlni. A piskótát három részre vágtam. Piskóta-vanília krém-meggykrém-csokikrém-piskóta-vanília krém-meggykrém-csokikrém-piskóta. A tetejére hagytam kevés meggykrémet, és tejszínhabbal díszítettem. Vettem malátagolyót, és azzal díszítettem. Kivételesen sikerült vállalható tortát kreálnom, 23 évem alatt nem sikerült sose, pedig legalább 10 éve sütök.
A meggylében csomómentesre kevertem a vanília pudingot. Elkezdtem főzni, amikor kezdett sűrűsödni, hozzáadtam a meggyeket. Tűzről levéve tettem bele a cukrot.
A pudingokat külön-külön megfőztem a tejben. Hagytam kihűlni. Felvertem a tejszínhabot, és a kihűlt krémhez kevertem.
Hagytam mindent (krémek és piskóta) jól kihűlni. A piskótát három részre vágtam. Piskóta-vanília krém-meggykrém-csokikrém-piskóta-vanília krém-meggykrém-csokikrém-piskóta. A tetejére hagytam kevés meggykrémet, és tejszínhabbal díszítettem. Vettem malátagolyót, és azzal díszítettem. Kivételesen sikerült vállalható tortát kreálnom, 23 évem alatt nem sikerült sose, pedig legalább 10 éve sütök.
Alternatív elkészítés
Korábban pándi meggytortát készítettem, nagyon tetszett a piskótája, ezért azt a piskóta receptet használtam fel és egyszerű pudingos krémmel töltöttem. És a meggykrémet is megtartottam, és kombináltam pudinggal. Így még magas is lett a torta, ami nálam sose szokott előfordulni, mindig szétfolyik :(
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?