Zsúrkenyér

Több, mint 60 perc

Tapasztalatot kíván

Hozzávalók

Zsúrkenyér

1/2 kg liszt

2 dkg élesztő

2 dkg vaj

2 dl tej

só

Kenéshez:

1 tojássárgája

Elkészítés

Előkészítés

Az élesztőt futtassuk fel mielőtt a tésztába rakjuk.

Elkészítés

A hozzávalókból rétestészta keménységű masszát gyúrunk. A tésztát kétszer akkorára kelesztjük. (kb. 1 óra) Kenyér alakú hosszúkás veknit gyúrunk belőle, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük. Ebben az állapotban még 3/4 órát kelesztjük, megkenjük a tojássárgájával, majd 200 °C fokon 15-20 percig sütjük.
Vigyázzunk, nehogy szalonnás maradjon, (vagyis sületlen) de arra is ügyeljünk, hogy meg ne égjen.

Tálalás

Egy nagy kenyér vagy több kicsi vekni.

Tárolás

Jól eláll.

Alternatív elkészítés

A képen már pirított állapotban van a kenyérszelet. Amúgy belülről világosabb.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Zsúrkenyér

Több, mint 60 perc

Tapasztalatot kíván

Kenyérfélék Egyéb sós tészták

Hozzávalók

Zsúrkenyér

1/2 kg liszt

2 dkg élesztő

2 dkg vaj

2 dl tej

só

Kenéshez:

1 tojássárgája

Ezekben a gyűjteményekben található:

Kelt tészták

Sós tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Az élesztőt futtassuk fel mielőtt a tésztába rakjuk.

Elkészítés

Tálalás

Egy nagy kenyér vagy több kicsi vekni.

Tárolás

Jól eláll.

Alternatív elkészítés

A képen már pirított állapotban van a kenyérszelet. Amúgy belülről világosabb.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Vegán kosárkák

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

Ínycsiklandó falatok leveles tésztából

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

Aszalt szilvás-kolbászos cipó

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

LEGÚJABB CiKKEiNK

Több mint ital: így süss, ízesíts kávéval

Egy csésze finom kávé nemcsak testet-lelket frissítő hatással bír, hanem süteményekbe, desszertekbe csempészve karakteres ízjegyeket kölcsönöz az édességeknek.

Elolvasom

Készítsünk ünnepi finomságokat Airfryerben!

A forró levegős sütő nem csak a hétköznapokban, hanem az ünnepi készülődésben is nagy segítségünkre lehet. Karácsonyi ízek és illatok – egyenesen az Airfryerből.

Elolvasom