Bejgli /diós és mákos/
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
1,5 dl tejföl
2 dkg élesztő
1 db tojás
50 kg liszt
25 dkg Rama
5 dkg cukor
1 csipet só
1 tojás (a kenéshez)
Mákos Töltelék:
20 dkg darált mák
20 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja, leve
3 cl rum
5 dkg mazsola
1 dl forró tej
Diós töltelék:
20 dkg darált dió
20 dkg porcukor
1 dl forró tej
3 cl rum
1 cs. Dr. oetker Vanillincukor
5 dkg mazsola
Elkészítés
Előkészítés
A sütőt 180 fokra melegítjük, tepsire sütőpapírt helyezünk.
Elkészítés
Langyos tejfölben elmorzsoljuk az élesztőt, lisztbe elmorzsoljuk a margarint, cukrot, sót, tojást összedolgozzuk. 4 cipót készítünk, amit folpackba csomagolunk, és másnapig hűtőbe tesszük, töltelékek hozzávalóit összekeverjük forró tejjel leforrázzuk.
Másnap a bejgli tésztákat kivesszük, lisztezett deszkán kinyújtjuk, minden tészta belsejét tojásfehérjével bekenünk, rátesszük a tölteléket, föltekerjük, tojássárgájával, majd amikor már megszáradt tojásfehérjével bekenjük. 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Másnap a bejgli tésztákat kivesszük, lisztezett deszkán kinyújtjuk, minden tészta belsejét tojásfehérjével bekenünk, rátesszük a tölteléket, föltekerjük, tojássárgájával, majd amikor már megszáradt tojásfehérjével bekenjük. 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Tárolás
Folpackba csomagolva tároljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Bejgli /diós és mákos/
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
1,5 dl tejföl
2 dkg élesztő
1 db tojás
50 kg liszt
25 dkg Rama
5 dkg cukor
1 csipet só
1 tojás (a kenéshez)
Mákos Töltelék:
20 dkg darált mák
20 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja, leve
3 cl rum
5 dkg mazsola
1 dl forró tej
Diós töltelék:
20 dkg darált dió
20 dkg porcukor
1 dl forró tej
3 cl rum
1 cs. Dr. Oetker Vanillincukor
5 dkg mazsola
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A sütőt 180 fokra melegítjük, tepsire sütőpapírt helyezünk.
Elkészítés
Langyos tejfölben elmorzsoljuk az élesztőt, lisztbe elmorzsoljuk a margarint, cukrot, sót, tojást összedolgozzuk. 4 cipót készítünk, amit folpackba csomagolunk, és másnapig hűtőbe tesszük, töltelékek hozzávalóit összekeverjük forró tejjel leforrázzuk.
Másnap a bejgli tésztákat kivesszük, lisztezett deszkán kinyújtjuk, minden tészta belsejét tojásfehérjével bekenünk, rátesszük a tölteléket, föltekerjük, tojássárgájával, majd amikor már megszáradt tojásfehérjével bekenjük. 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Másnap a bejgli tésztákat kivesszük, lisztezett deszkán kinyújtjuk, minden tészta belsejét tojásfehérjével bekenünk, rátesszük a tölteléket, föltekerjük, tojássárgájával, majd amikor már megszáradt tojásfehérjével bekenjük. 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Tárolás
Folpackba csomagolva tároljuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?