Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Bejgli újragondolva

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Bejgli újragondolva

25 dkg rozsliszt /fehér/
25 dkg tönkölyliszt / fehér/
2 főtt krumpli reszelve (közepes)
2 db tojássárgája
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
15 dkg cukor
15 dkg zsír
1 citrom reszelt héja

Töltelék:

20 dkg darált dió
10 dkg cukor
1/5 dl főzőtejszín (szükség szerint)
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A liszteket a sütőporral átszitálom.
A töltelékhez a darált diót a kakaóval, cukorral, vanillincukorral összekeverem és a főzőtejszínnel elkeverem, kenhető állagúra.

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatom langyos-cukros tejben. A hozzávalókból ruganyos kelt tésztát gyúrok. Szükség szerint teszek hozzá tejet vagy lisztet még.
30 percig meleg helyen kelesztem.
Kinyújtom ujjnyi vastagra, megkenem a töltelékkel, felcsavarom és olajjal vagy zsírral kikent formába igazítom.
Meleg helyen 30 percig kelesztem.
Előmelegített sütőben 180 c-on 30-40 perc alatt aranybarnára sütöm.

Tárolás

Napokig puha marad, hűvös helyen ételtárolós dobozban.

Alternatív elkészítés

Tejérzékenyek cukros vízben is felfuttathatják az élesztőt, a tölteléket növényi tejjel is elkészíthetik.
Bejgli újragondolva Bejgli újragondolva

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
16 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
7 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
19 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!