Burgonyás pogácsa
Hozzávalók
Burgonyás pogácsa
25 dkg liszt,
25 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg margarin
ízlés szerint só
A tészta megkenéséhez:
1 db tojás
Elkészítés
Előkészítés
A burgonyát megfőzzük, áttörjük és kihűtjük.
Elkészítés
A sóval összevegyített lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az áttört burgonyát és az egészet alaposan összegyúrjuk.
Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük.
Ezután a tésztát 2-3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, tojással megkenjük, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat kikent tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük.
Ezután a tésztát 2-3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, tojással megkenjük, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat kikent tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Kedvencnek jelölöm
Burgonyás pogácsa
Hozzávalók
Burgonyás pogácsa
25 dkg liszt,
25 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg margarin
ízlés szerint só
A tészta megkenéséhez:
1 db tojás
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A burgonyát megfőzzük, áttörjük és kihűtjük.
Elkészítés
A sóval összevegyített lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az áttört burgonyát és az egészet alaposan összegyúrjuk.
Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük.
Ezután a tésztát 2-3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, tojással megkenjük, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat kikent tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük.
Ezután a tésztát 2-3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, tojással megkenjük, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat kikent tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?