Fahéjas koszorú

A langyos vízben elkeverjük a mézet és az élesztőt, majd a liszthez és sóhoz adjuk. Összedolgozzuk, majd konyharuhával letakarva 40 percig kelesztjük.
Jól lisztezett deszkán vékonyra, kb. 40x40 cm nagyságú négyzetre kinyújtjuk.
A töltelékhez a vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, természetesen ízlés szerint (én is kicsit több fahéjat, cukrot szórtam), majd a tésztánkra kenjük.
Feltekerjük a tésztát, majd hosszában kettévágjuk. A vágott széleket kifelé fordítjuk, hátukat összeérintjük. Egyik végét összefogjuk és megtekerjük, hogy lehetőleg a vágott fele legyen felül, majd a végét összezárjuk és koszorúvá alakítjuk.
Sütőtálcára helyezve 180 fokos előmelegített sütőben 25 percig szépségesre sütjük.

Ez egy közepes méretű koszorú, 12-13 szeletke.

Tárolásig sajnos nem jutott el. :)

Nagyon egyszerű, először számomra is bonyolultnak tűnt a formázás miatt is, és mert még kelt tésztát nem csináltam egyedül. És egyszerűen isteni finom, eddig kétszer készítettem. A recept a netről van, nem saját.