Kakaós -meggyes márványkalács
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Hozzávalók:
2,5 dl tej
3 dkg élesztő
8 dkg cukor
55 dkg liszt
nagy csipet só
8 dkg margarin
2 tojássárgája + 1 tojás a kenéshez
5 dkg kakaópor
35 dkg kimagozott meggy (fagyasztott, vagy lecsepegtetett befőtt)
Elkészítés
Elkészítés
A langyos tejben elkeverjük az élesztőt, a cukrot, kevés lisztet, hagyjuk felfutni. A többi lisztet, a sót, a margarint elmorzsoljuk egy tálban, majd a tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt hozzáadva tésztát dagasztunk. A tésztát kettévágjuk, az egyik felébe gyúrjuk bele a kakaóport egy kevés vízzel.
A tésztákat langyos helyen kelesztjük 1 órát, majd lisztezett deszkára borítjuk. 1 cm vékony téglalapra nyújtjuk mindkettőt, majd az egyiket kevés vízzel lekenjük, és a másikat ráfektetjük. Rászórjuk a meggyet, majd a két hosszabb oldaláról elkezdjük feltekerni, míg középen találkoznak.
Megkenjük tojással, ismét megkelesztjük (fél óra), majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Miután kihűlt, sötét és fehér csokoládéval lecsurgathatjuk.
A tésztákat langyos helyen kelesztjük 1 órát, majd lisztezett deszkára borítjuk. 1 cm vékony téglalapra nyújtjuk mindkettőt, majd az egyiket kevés vízzel lekenjük, és a másikat ráfektetjük. Rászórjuk a meggyet, majd a két hosszabb oldaláról elkezdjük feltekerni, míg középen találkoznak.
Megkenjük tojással, ismét megkelesztjük (fél óra), majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Miután kihűlt, sötét és fehér csokoládéval lecsurgathatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kakaós -meggyes márványkalács
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Hozzávalók:
2,5 dl tej
3 dkg élesztő
8 dkg cukor
55 dkg liszt
nagy csipet só
8 dkg margarin
2 tojássárgája + 1 tojás a kenéshez
5 dkg kakaópor
35 dkg kimagozott meggy (fagyasztott, vagy lecsepegtetett befőtt)
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A langyos tejben elkeverjük az élesztőt, a cukrot, kevés lisztet, hagyjuk felfutni. A többi lisztet, a sót, a margarint elmorzsoljuk egy tálban, majd a tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt hozzáadva tésztát dagasztunk. A tésztát kettévágjuk, az egyik felébe gyúrjuk bele a kakaóport egy kevés vízzel.
A tésztákat langyos helyen kelesztjük 1 órát, majd lisztezett deszkára borítjuk. 1 cm vékony téglalapra nyújtjuk mindkettőt, majd az egyiket kevés vízzel lekenjük, és a másikat ráfektetjük. Rászórjuk a meggyet, majd a két hosszabb oldaláról elkezdjük feltekerni, míg középen találkoznak.
Megkenjük tojással, ismét megkelesztjük (fél óra), majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Miután kihűlt, sötét és fehér csokoládéval lecsurgathatjuk.
A tésztákat langyos helyen kelesztjük 1 órát, majd lisztezett deszkára borítjuk. 1 cm vékony téglalapra nyújtjuk mindkettőt, majd az egyiket kevés vízzel lekenjük, és a másikat ráfektetjük. Rászórjuk a meggyet, majd a két hosszabb oldaláról elkezdjük feltekerni, míg középen találkoznak.
Megkenjük tojással, ismét megkelesztjük (fél óra), majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Miután kihűlt, sötét és fehér csokoládéval lecsurgathatjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?