Piskóta:
A tojássárgáját a fehérjétől elválasztjuk, a fehérjét habosra verjük. A 8 darab tojássárgáját, 40 dkg porcukrot, és 8 evőkanál vizet habosra keverünk. Hozzáadunk 25 dkg lisztet, 2 evőkanál kakaót, 1 tasak sütőport, és a tojások felvert habját. Úgy sütjük, mint a piskótát. Ha kisült, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Töltelék:
0,5 liter tejbe 10 dkg lisztet teszünk, és sűrű krémet főzünk belőle. Ha kihűlt, összekeverjük a kikavart 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, és 1 tasak vaníliás cukor keverékével. A kikavart masszát ketté vesszük. Az egyik felébe belekavarjuk a visszamaradt tölteléket, ezzel ragasztjuk össze a félbevágott pogácsákat. A másik felével körbe kenjük az összeragasztott pogácsát, és kókusz reszelékben meghempergetjük. A tetejét kevés olajban megolvasztott tortabevonóval fedjük le.