Élesztő felfuttatása

Felfuttatjuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Kelesztjük, és amikor megkelt, akkor készíthetjük is belőle a finom: LÁNGOST- egyszerűen kisütöm bő zsiradékban.
LANGALLÓT -
Kizsírozok egy tepsit, majd ebbe téve - két gáztepsi mennyiségű tésztát - tetejét megkenem bőségesen tejföllel - lehet bele fokhagymát is reszelni-, vékonyra szeletelt hagymát és csíkokra- vagy kockákra vágott szalonnát teszek rá. Ízlés szerint sózom, borsozom. Sütőben 30-40 perc alatt megsütöm 200 fokon.
PIZZÁT- attól függően, hogy milyen vastagságúra szeretnénk a pizzát, kinyújtjuk. Mi két gáztepsit szoktunk, ekkor vastag tésztát kapunk. A tetejére fokhagymás tejföl, rá ketchupot, majd megszórjuk oreganóval, borssal, aztán jöhet a kreativitás ki, hogy szeretné, kukorica, szalámi, mozzarella, gomba, stb... Tetejére sajtot reszelünk. 180-190 fokos sütőben 30-40 perc alatt süssük meg.
TÖLTIKE
Kinyújtjuk a tésztát ujjnyi vastagra.
Kis köröket szaggatunk belőle. Megkenjük vízzel a széleit, megkenjük középen a fokhagymás tejföllel és a ketchuppal, rá oreganót, majd amivel szeretnénk, (sajt kukorica, szalámi, sonka, stb.) Ezután félbehajtjuk, és jól lenyomkodjuk a széleit, és kisütjük zsiradékban, vagy tepsibe téve 180-190 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
Ha ezek után maradna a tésztából, akkor kiolajozott zacsiba téve akár egy hétig is eláll a hűtőben:)
Jó étvágyat kívánok!

Ha nem kell az összes tészta, akkor egy hétig is eláll a hűtőben, csak kiolajozott zacsiba kell rakni.