Mákos-szedres lepény (vega)
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Mákos-szedres lepény (vega)
300 g leveles tészta
Mák krém:
20 dkg darált mák
10 ek. nádcukor
0,5 l növényi tej (rizs, szója)
1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
5 dkg kókusz zsír
1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding Bourbon vaníliás
1 citrom reszelt héja
Szeder krém:
45 dkg szeder
2 ek. nádcukor
0,5 dl víz
1 dkg Dr. Oetker Étkezési Keményítő
Elkészítés
Előkészítés
35x40 tepsi
A sütőt melegítsük elő 180 'C
A sütőt melegítsük elő 180 'C
Elkészítés
Először a mák tölteléket készítjük el, ehhez a növényi tejet a cukorral , vaníliás cukorral felforraljuk majd hozzákeverjük a darált mákot és félretesszük 10-15 percre majd újramelegítjük és hozzáadjuk a kókuszzsírt és egy kis vízzel (fél deci) elkevert pudingport, majd sűrű puding állagúra főzzük. Belereszeljük a citromhéjat.
A szedret megmossuk majd a cukorral együtt egy edényben lefedve 5-6 percig pároljuk míg levet enged, ekkor a vízzel elkevert keményítőt (kb. 1 ek.)is hozzáadjuk. Ha besűrűsödött levesszük a tűzről.
A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd körben a széléből levágunk 1-1 cm-t ezt visszahajtjuk a tésztára így egy kis peremet készítünk. A közepét villával megszurkáljuk és elkenjük rajta a mákos krémet, majd a tetejére kanalazzuk a szedret is. 20-25 perc alatt megsütjük.
A szedret megmossuk majd a cukorral együtt egy edényben lefedve 5-6 percig pároljuk míg levet enged, ekkor a vízzel elkevert keményítőt (kb. 1 ek.)is hozzáadjuk. Ha besűrűsödött levesszük a tűzről.
A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd körben a széléből levágunk 1-1 cm-t ezt visszahajtjuk a tésztára így egy kis peremet készítünk. A közepét villával megszurkáljuk és elkenjük rajta a mákos krémet, majd a tetejére kanalazzuk a szedret is. 20-25 perc alatt megsütjük.
Tálalás
12-14 szelet
Alternatív elkészítés
Lehet már kapni pálmazsírral készült tojás nélküli leveles tésztát is. Így teljesen vegának is elkészíthető a süti.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mákos-szedres lepény (vega)
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Mákos-szedres lepény (vega)
300 g leveles tészta
Mák krém:
20 dkg darált mák
10 ek. nádcukor
0,5 l növényi tej (rizs, szója)
5 dkg kókusz zsír
1 citrom reszelt héja
Leveles tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
35x40 tepsi
A sütőt melegítsük elő 180 'C
A sütőt melegítsük elő 180 'C
Elkészítés
Először a mák tölteléket készítjük el, ehhez a növényi tejet a cukorral , vaníliás cukorral felforraljuk majd hozzákeverjük a darált mákot és félretesszük 10-15 percre majd újramelegítjük és hozzáadjuk a kókuszzsírt és egy kis vízzel (fél deci) elkevert pudingport, majd sűrű puding állagúra főzzük. Belereszeljük a citromhéjat.
A szedret megmossuk majd a cukorral együtt egy edényben lefedve 5-6 percig pároljuk míg levet enged, ekkor a vízzel elkevert keményítőt (kb. 1 ek.)is hozzáadjuk. Ha besűrűsödött levesszük a tűzről.
A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd körben a széléből levágunk 1-1 cm-t ezt visszahajtjuk a tésztára így egy kis peremet készítünk. A közepét villával megszurkáljuk és elkenjük rajta a mákos krémet, majd a tetejére kanalazzuk a szedret is. 20-25 perc alatt megsütjük.
A szedret megmossuk majd a cukorral együtt egy edényben lefedve 5-6 percig pároljuk míg levet enged, ekkor a vízzel elkevert keményítőt (kb. 1 ek.)is hozzáadjuk. Ha besűrűsödött levesszük a tűzről.
A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd körben a széléből levágunk 1-1 cm-t ezt visszahajtjuk a tésztára így egy kis peremet készítünk. A közepét villával megszurkáljuk és elkenjük rajta a mákos krémet, majd a tetejére kanalazzuk a szedret is. 20-25 perc alatt megsütjük.
Tálalás
12-14 szelet
Alternatív elkészítés
Lehet már kapni pálmazsírral készült tojás nélküli leveles tésztát is. Így teljesen vegának is elkészíthető a süti.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?