Mascarponéval-Nutellával töltött Calzone
Hozzávalók
Mascarponéval-Nutellával töltött Calzone
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 tk. cukor
kevés tej
4 ek. olvasztott vaj
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
Töltelék:
1 kisüveg nutella
25 dkg mascarpone krémsajt
1 ek. porcukor
2 ek. olíva olaj (a kenéshez)
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatom, majd a lisztet, és a többi hozzávalót a robotgép táljába öntöm és összedolgozom. Ezután meleg helyen kelesztem, és három egyforma darabra osztom a tésztát. Kerek lapot nyújtok és az tészta 1/4 részét Nutellával, a másik 1/4 részét a cukorral kikevert krémsajttal megkenem. Ráhajtom a másik felét, és összecsípem az alját, hogy sülés közben ki ne folyjon a töltelék. Olíva olajjal lekenem egy ecsettel, és előmelegített 200 fokos sütőben, 210 fokon 13 perc alatt készre sütöm. Vaníliás porcukorral megszórva tálalom.
Alternatív elkészítés
Annyira finom, nem lehet betelni vele. A gyerekek nagyon szeretik. David Rocco receptje a Paprika Tv-ből.
Kedvencnek jelölöm
Mascarponéval-Nutellával töltött Calzone
Hozzávalók
Mascarponéval-Nutellával töltött Calzone
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 tk. cukor
kevés tej
4 ek. olvasztott vaj
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
Töltelék:
1 kisüveg nutella
25 dkg mascarpone krémsajt
1 ek. porcukor
2 ek. olíva olaj (a kenéshez)
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatom, majd a lisztet, és a többi hozzávalót a robotgép táljába öntöm és összedolgozom. Ezután meleg helyen kelesztem, és három egyforma darabra osztom a tésztát. Kerek lapot nyújtok és az tészta 1/4 részét Nutellával, a másik 1/4 részét a cukorral kikevert krémsajttal megkenem. Ráhajtom a másik felét, és összecsípem az alját, hogy sülés közben ki ne folyjon a töltelék. Olíva olajjal lekenem egy ecsettel, és előmelegített 200 fokos sütőben, 210 fokon 13 perc alatt készre sütöm. Vaníliás porcukorral megszórva tálalom.
Alternatív elkészítés
Annyira finom, nem lehet betelni vele. A gyerekek nagyon szeretik. David Rocco receptje a Paprika Tv-ből.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?