Olajos kifli
Hozzávalók
Olajos kifli
1 kg liszt
2 dl tej
1 dl olaj
2 dkg élesztő
1 evőkanál só
Tetejére:
1 tojás
reszelt sajt
szezámmag
Elkészítés
Elkészítés
Kevés langyos tejben pici cukorral élesztőt futtatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, hozzáadjuk az olajat, tejet, futtatott élesztőt és jól összegyúrjuk. A tésztát alaposan kidolgozzuk, 6 cipót formálunk belőle, és fél órát pihentetjük. Ezután a cipókat kinyújtjuk kerekre, nyolc részre vágjuk, kifliket formálunk belőle. Sütőlemezre rakjuk, megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal-szezámmaggal. Ekkor begyújtjuk a sütőt, és amíg előmelegítjük, a kifliket kelni hagyjuk. Közepes lángon pirosra sütjük.
Tálalás
48 db
Kedvencnek jelölöm
Olajos kifli
Hozzávalók
Olajos kifli
1 kg liszt
2 dl tej
1 dl olaj
2 dkg élesztő
1 evőkanál só
Tetejére:
1 tojás
reszelt sajt
szezámmag
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Kevés langyos tejben pici cukorral élesztőt futtatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, hozzáadjuk az olajat, tejet, futtatott élesztőt és jól összegyúrjuk. A tésztát alaposan kidolgozzuk, 6 cipót formálunk belőle, és fél órát pihentetjük. Ezután a cipókat kinyújtjuk kerekre, nyolc részre vágjuk, kifliket formálunk belőle. Sütőlemezre rakjuk, megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal-szezámmaggal. Ekkor begyújtjuk a sütőt, és amíg előmelegítjük, a kifliket kelni hagyjuk. Közepes lángon pirosra sütjük.
Tálalás
48 db


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?