Puncsgolyó
Hozzávalók
Puncsgolyó
200 g babapiskóta
150 g sárgabarack lekvár
60 g Dr. Oetker vanillincukor
30 ml rum
1 ek. aszalt vörös áfonya
1/2 citrom reszelt héja
1 kávéskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 ek. smarties cukorka
A fondanthoz:
250 g cukor
130 ml víz
1 kávéskanál ecet
Elkészítés
Elkészítés
A golyókhoz a babapiskótát apró darabokra törjük. A lekvárt, a cukrot, a rumot és a mazsolát lábosba mérjük és kevergetve felforraljuk.
Az egészet a piskótára öntjük, hozzáadjuk a citromhéjat, a kakaóport, és kanállal alaposan elkeverjük.
Ha teljesen kihűlt a massza, tetszés szerinti nagyságú golyókat formázunk belőle.
A fondantot az itt található leírás szerint elkészítjük.
Egyenként egy villára helyezzük a golyókat, és egy teáskanál segítségével bevonjuk őket a mázzal.
Kicsit várunk, hogy a felesleg visszacsurogjon a tálba, majd dermedésig sütőpapírra ültetjük a puncsgolyót.
Az egészet a piskótára öntjük, hozzáadjuk a citromhéjat, a kakaóport, és kanállal alaposan elkeverjük.
Ha teljesen kihűlt a massza, tetszés szerinti nagyságú golyókat formázunk belőle.
A fondantot az itt található leírás szerint elkészítjük.
Egyenként egy villára helyezzük a golyókat, és egy teáskanál segítségével bevonjuk őket a mázzal.
Kicsit várunk, hogy a felesleg visszacsurogjon a tálba, majd dermedésig sütőpapírra ültetjük a puncsgolyót.
Tálalás
12 db
Alternatív elkészítés
Az én puncsgolyóim ilyenre sikerültek, mert először vékony rétegbe vontam be fondanttal, majd a sűrűből ráöntöttem egy kicsit. Színes smarties cukorral díszítettem.
Kedvencnek jelölöm
Puncsgolyó
Hozzávalók
Puncsgolyó
200 g babapiskóta
150 g sárgabarack lekvár
30 ml rum
1 ek. aszalt vörös áfonya
1/2 citrom reszelt héja
1 kávéskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 ek. smarties cukorka
A fondanthoz:
250 g cukor
130 ml víz
1 kávéskanál ecet
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A golyókhoz a babapiskótát apró darabokra törjük. A lekvárt, a cukrot, a rumot és a mazsolát lábosba mérjük és kevergetve felforraljuk.
Az egészet a piskótára öntjük, hozzáadjuk a citromhéjat, a kakaóport, és kanállal alaposan elkeverjük.
Ha teljesen kihűlt a massza, tetszés szerinti nagyságú golyókat formázunk belőle.
A fondantot az itt található leírás szerint elkészítjük.
Egyenként egy villára helyezzük a golyókat, és egy teáskanál segítségével bevonjuk őket a mázzal.
Kicsit várunk, hogy a felesleg visszacsurogjon a tálba, majd dermedésig sütőpapírra ültetjük a puncsgolyót.
Az egészet a piskótára öntjük, hozzáadjuk a citromhéjat, a kakaóport, és kanállal alaposan elkeverjük.
Ha teljesen kihűlt a massza, tetszés szerinti nagyságú golyókat formázunk belőle.
A fondantot az itt található leírás szerint elkészítjük.
Egyenként egy villára helyezzük a golyókat, és egy teáskanál segítségével bevonjuk őket a mázzal.
Kicsit várunk, hogy a felesleg visszacsurogjon a tálba, majd dermedésig sütőpapírra ültetjük a puncsgolyót.
Tálalás
12 db
Alternatív elkészítés
Az én puncsgolyóim ilyenre sikerültek, mert először vékony rétegbe vontam be fondanttal, majd a sűrűből ráöntöttem egy kicsit. Színes smarties cukorral díszítettem.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?