Sajtos-köménymagos rudacskák
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Hozzávalók
Sajtos-köménymagos rudacskák
30 dkg liszt
22 dkg margarin
2 dkg friss élesztő
2 tojássárgája
5 g cukor
só
kevés tej
200-300 g trappista vagy más reszelhető sajt
köménymag
Elkészítés
Előkészítés
Lereszeljük a sajtot.
Elkészítés
Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben 1/2 dkg cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, tojássárgát, sót, és kevés tej hozzáadásával összegyúrjuk. Nem lehet lágy. 4-5 mm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a másik tojássárgájával, sajtot és köménymagot szórunk rá. Hosszúkás darabokra vágjuk, sütőpapíros tepsibe tesszük őket. 190 °C fokon világos rózsaszínűre sütjük. (Amíg aranypír nem lesz rajta.)
Tálalás
A képen látható mennyiségű rudacska készül a hozzávalókból.
Tárolás
Nincs tapasztalatom, mivel rögtön elfogyott. :)
Alternatív elkészítés
Dupla adagot érdemes készíteni, ha vendégek érkeznek.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sajtos-köménymagos rudacskák
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Hozzávalók
Sajtos-köménymagos rudacskák
30 dkg liszt
22 dkg margarin
2 dkg friss élesztő
2 tojássárgája
5 g cukor
só
kevés tej
200-300 g trappista vagy más reszelhető sajt
köménymag
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Lereszeljük a sajtot.
Elkészítés
Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben 1/2 dkg cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, tojássárgát, sót, és kevés tej hozzáadásával összegyúrjuk. Nem lehet lágy. 4-5 mm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a másik tojássárgájával, sajtot és köménymagot szórunk rá. Hosszúkás darabokra vágjuk, sütőpapíros tepsibe tesszük őket. 190 °C fokon világos rózsaszínűre sütjük. (Amíg aranypír nem lesz rajta.)
Tálalás
A képen látható mennyiségű rudacska készül a hozzávalókból.
Tárolás
Nincs tapasztalatom, mivel rögtön elfogyott. :)
Alternatív elkészítés
Dupla adagot érdemes készíteni, ha vendégek érkeznek.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?